
stellen Sie eine Dauer von 40 Min.
ein.
Gemüse
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Artischocken 99 50 - 60 2
Auberginen 99 15 - 25 2
Blumenkohl,
ganz
99 35 - 45 2
Blumenkohl in
Röschen
99 25 - 35 2
Brokkoli, ganz 99 30 - 40 2
Brokkoli in Rö‐
schen
1)
99 13 - 15 2
Pilzscheiben 99 15 - 20 2
Erbsen 99 20 - 30 2
Fenchel 99 25 - 35 2
Möhren 99 25 - 35 2
Kohlrabi, Strei‐
fen
99 25 - 35 2
Paprika, Strei‐
fen
99 15 - 20 2
Lauchringe 99 20 - 30 2
Grüne Bohnen 99 35 - 45 2
Feldsalat, Ro‐
setten
99 20 - 25 2
Rosenkohl 99 25 - 35 2
Rote Beete 99 70 - 90 2
Schwarzwurzel 99 35 - 45 2
Sellerie, gewür‐
felt
99 20 - 30 2
Grüner Spargel 99 15 - 25 2
Weißer Spargel 99 25 - 35 2
Spinat, frisch 99 15 - 20 2
Tomaten schä‐
len
99 10 2
DEUTSCH 37
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