
Speise
Wild
Hase
• Hasenkeule
• Hasenrücken
• Hasenrücken
Hirsch
• Reh-/Hirsch‐
keule
• Reh-/Hirs‐
chrücken
Reh-/Hirschbraten
Reh-/Hirschrücken
Speisekategorie: Ofengerichte
Speise
Lasagne -
Lasagne/Cannello‐
ni, gefr.
-
Nudeln -
Kartoffelgratin -
Gemüsegratin -
Süßer Auflauf -
Speisekategorie: Pizza/Quiche
Speise
Pizza
Pizza, dünn
Pizza, extra Belag
Pizza, gefroren
Pizza American,
gefroren
Pizza, gekühlt
Pizzasnacks, ge‐
froren
Baguettes, über‐
backen
-
Flammkuchen -
Speise
Wähe pikant -
Quiche Lorraine -
Pikante Torte -
Speisekategorie: Kuchen/Kleingebäck
Speise
Gugelhupf -
Apfelkuchen, ge‐
deckt
-
Biskuit -
Apfeltorte, gedeckt -
Käsekuchen,
Springform
-
Brioche -
Sandkuchen -
Linzertorte/Tarte -
Wähe süß -
Mandelkuchen -
Muffins -
Gebäck -
Feingebäck -
Windbeutel -
Blätterteig-Klein‐
gebäck
-
Eclairs -
Makronen -
Mürbeteigplätz‐
chen
-
Christstollen -
Apfelstrudel, gefro‐
ren
-
Blechkuchen
Rührteig
Hefeteig
DEUTSCH 19
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