Electrolux EOB68200X Livro de Receitas descarregar pdf (Página 10)

Skopové / jehněčí

Jídlo k přípravě Teplota uvnitř masa ve °C

Skopová kýta 80 - 85

Skopový hřbet 80 - 85

Jehněčí pečeně, jehněčí kýta 70 - 75

Zverina

Jídlo k přípravě Teplota uvnitř masa ve °C

Zaječí hřbet 70 - 75

Zaječí kýta 70 - 75

Celý zajíc 70 - 75

Hřbet z vysoké zvěře 70 - 75

Kýta z vysoké zvěře 70 - 75

Grilování

Funkci grilování používejte vždy s maxi-

mální teplotou.

Důležité Vždy grilujte se zavřenými dvířky

trouby.

Prázdnou troubu předehřejte po dobu 5

minut pomocí grilovací funkce.

•Rošt zasuňte do úrovně drážek uve-

dené v tabulce pro grilování.

• Do první úrovně drážek vždy zasuňte

plech na zachycení šťávy.

• Grilujte pouze ploché kousky masa

nebo ryb.

Jídlo ke grilování Úroveň roštu Čas

1. strana 2. strana

Karbanátky 4 8 - 10 min 6 - 8 min

Vepřový řízek 4 10 - 12 min 6 - 10 min

Klobásy 4 8 - 10 min 6 - 8 min

Hovězí steaky, telecí

steaky

4 6 - 7 min 5 - 6 min

Hovězí filety, hovězí pe-

čeně (okolo 1 kg)

3 10 - 12 min 10 - 12 min

Topinky

1)

3 4 - 6 min 3 - 5 min

Toasty s oblohou 3 6 - 8 min -------

1) Nepředehřívejte

Nízkoteplotní pečení

Tuto funkci použijte k přípravě libových, měk-

kých kousků masa a ryb.

Při použití funkce Nízkoteplotní pečení

pečicí nádobu nezakrývejte.

1. Maso k pečení osmahněte na rozpálené

pánvi.

2. Vložte maso do mísy na pečení nebo

přímo na rošt. Pod rošt položte tác k za-

chytávání tuku.

3. Nastavte funkci trouby Nízkoteplotní pe-

čení , v případě potřeby změňte teplotu a

pečte, dokud maso nebude hotové (viz

tabulka).

Jídlo k přípravě Hmotnost g Teplota °C Úroveň roštu Celkový čas v

minutách

Hovězí pečeně 1000-1500 150 1 90-110

Hovězí plátek 1000-1500 150 3 90-110

10 electrolux

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 35 36

Comentários a estes Manuais

Sem comentários