Electrolux ASB3000 Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 49)

Soppor/förrätter

Ingredienser Tillagning

250 g potatis

125 g m orötter

100 g selleri

1 lök

1 l k öttbuljong

1 bägare Crèm e fraîch e

eller grädde

1 m sk h ack ade örtk ryddor

salt, peppar

Tvätta, sk ala och sk är potatis, m orötter, selleri och lök i

tärningar. Kok a upp grönsak sbitarna i 1/3 av buljongen och

låt k ok a i 10 m inuter.

Kyl snabbt av grönsak er och buljong och k ör allt i m ixern på

läge 2 till en fin puré. H äll resten av buljongen i en k astrull,

k ok a upp, tillsätt grönsak spuré och låt allt k ok a upp.

Sm ak a av soppan m ed Crèm e fraîch e, salt och peppar.

Strö över h ack ade örtk ryddor före serveringen.

Kall tom atsoppa

750 g tom ater

1 lök

3 m sk olivolja

1 bägare Crèm e fraîch e

1 citron

2 m sk balsam vinäger

1 m sk h ack ade basilik ablad

salt, peppar, sock er

Sk är ett k ryss i tom aterna och doppa dem i h ett vatten.

Sk ala tom aterna och sk är i stora bitar. Sk ala lök och sk är

även den i bitar.

Kör tom ater och lök i m ixern på läge 2 till en fin puré.

Tillsätt citronsaft, olja och vinäger. Sm ak a av m ed salt,

peppar och sock er. Vänd ner Crèm e fraîch e.

M orotssoppa

750 g tom ater

1 lök

3 m sk olivolja

1 bägare Crèm e fraîch e

1 citron

2 m sk balsam vinäger

1 m sk h ack ade basilik ablad

salt, peppar, sock er

Tvätta och sk ala m orötter och sk är i bitar. Kok a i 1/4 l

grönsak sbuljong ca 15 m inuter. K yl snabbt av. K ör i m ixern

på

läge 2 till puré och h äll tillbak a i k astrullen. Tillsätt

resterande grönsak sbuljong och värm upp soppan igen.

Tillsätt vitt vin och grädde och sm ak a av.

Grönsak ssoppa

Gurk sås

750 g slanggurk a

500 g naturell yogh urt

1 vitlök sk lyfta

1 nypa sock er

salt, peppar,

1 k nippa gräslök

1 k nippa dill

Tvätta och sk ala gurk an, k lyv den på längden och ta bort

k ärnorna. Sk är gurk an i bitar och k ör den m ed vitlök en i

m ixern på läge 2 till en puré. Tillsätt yogh urt och blanda väl.

Sm ak a av m ed sock er, salt och peppar.

Garnera såsen m ed dill och h ack ad gräslök .

Exem pel på recept

1 2 ... 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 ... 151 152

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux ASB3000 Manual do Utilizador Página 49

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não Electrolux ASB3000