
118
750 g pom idorų
1 svogūnas
3 valgom ieji šauk štai alyvų aliejaus
1 puodelis Crèm e fraîch e
1 citrina
2 valgom ieji šauk štai balzam o acto
1 valgom asis šauk štas supjaustytų
bazilik o lapelių
drusk a, pipirai, cuk rus
Supjaustyk ite pom idorus k ryžm išk ai ir apipilk ite k arštu
vandeniu. Nulupk ite odelę ir supjaustyk ite į didelius gabalus.
Nulupk ite svogūnus ir supjaustyk ite į gabalėlius. Pom idorus
ir svogūną įdėk ite į plak tuvą ir naudodam i 2 greitį m aišyk ite,
k ol gausite tyrę. Įpilk ite citrinų sulčių, aliejaus ir acto.
Pagardink ite drusk a, pipirais ir cuk rum i. Įm aišyk ite Crèm e
fraîch e.
M ork ų sriuba su grietinėle
500 g m ork ų
1/2 l daržovių sultinio
1/8 l grietinėlės
1/8 l balto vyno
daržinis builis, petražolės,
drusk a,
pipirai, cuk rus
Nuplauk ite ir nusk usk ite m ork as, supjaustyk ite į gabalėlius.
1/4 l daržovių sultinio pavirk ite apie 15 m inučių. Trum pam
palik ite atvėsti. Išm aišyk ite plak tuvu naudodam i 2 greitį,
tada vėl sudėk ite į puodą. Supilk ite lik usį sultinį ir dar k artą
pak aitink ite. Kad būtų sk aniau, įpilk ite balto vyno ir
grietinėlės.
Šalta agurk ų sriuba
750 g agurk ų
500 g natūralaus jogurto
1 sk iltelė česnak o
1 žiupsnelis cuk raus,
drusk os, pipirų
1 česnak o laišk as
1 k rapų šluotelė
Nuplauk ite ir nulupk ite agurk ą, perpjauk ite išilgai ir
išpjauk ite vidurį. M ink štim ą supjaustyk ite į gabalėlius ir su
svogūnu įdėk ite į plak tuvą. Išm aišyk ite naudodam i 2 greitį.
Įpilk ite jogurto ir gerai išm aišyk ite. Pagardink ite cuk rum i,
drusk a ir pipirais. Papuošk ite k rapais ir česnak o laišk ais.
„H um usas“
250 g virtų žirnelių
(galim a naudoti
k onservuotus žirnelius –
gerai nuplauk ite
3 valgom ieji šauk štai alyvų aliejaus
30 m l citrinų sulčių
4 česnak o sk iltelės
30 m l vandens
Pam aišyk ite visus ingredientus 40 sek undžių naudodam i 2
nustatym ą, k ol gausite vienalytę m asę.
Šalta pom idorų sriuba
Comentários a estes Manuais