Electrolux OOS700NX Livro de Receitas descarregar pdf (Página 10)

• 400 g potatis

• 2 knippen salladslök

• 2 vitlöksklyftor

• 1 liten burk hackade tomater (400 g)

• 4 laxfiléer

• juice från en citron

• salt och peppar

• 75 ml grönsaksbuljong

•50 ml vitt vin

• 1 kvist färsk kyld rosmarin

•150 ml vin

• 1/2 knippe färsk kyld timjan

Beskrivning:

Skölj potatisen. Skala, skär i fjärdedelar och

koka i saltat vatten i 25 minuter, låt sedan

rinna av och skär i skivor.

Skölj och finhacka salladslöken. Skala vit-

löksklyftorna och skär i bitar. Blanda lök

och vitlök med den hackade tomaten.

Skvätt citronjuice över laxfiléerna och låt

dem marineras en stund. Torka sedan av

och smaksätt med salt peppar.

Blanda grönsaker och potatis och placera i

en smord ugnsfast form. Krydda och lägg

laxen överst.

Häll grönsaksbuljong och vitt vin över, sprid

ut rosmarin och timjan ovanpå.

– Tid i produkten: 35 minuter

– Ugnsnivå: 2

Jansson Frestelse

Ingredienser:

•8 - 10 potatisar

•2 lökar

• 125 g ansjovisfiléer

• 300 ml grädde

• 2 matskedar ströbröd

• peppar

• nyhackad timjan

•2 matskedar smör

Beskrivning:

Skölj potatisen, skala och skär i tunna

strimlor. Skala löken och skär i strimlor.

Smörj en ugnsfast bakform. Lägg en tred-

jedel av potatisen och löken i formen. Lägg

hälften av ansjovisfiléerna ovanpå, och täck

därefter med ytterligare en tredjedel av lö-

ken och potatisen. Sprid ut resten av an-

sjovisfiléerna ovanpå. Lägg överst resten av

löken och potatisen, och låt det översta

lagret bestå av potatis.

Peppra och sprid ut hackad timjan ovanpå.

Häll saltlaken från ansjovisfiléerna över

blandningen och tillsätt grädden. Sprid ut

ströbrödet och lägg små smörklickar ovan-

på.

– Tid i produkten: 60 minuter

– Ugnsnivå: 3

Pocherade fisk (forell)

Ingredienser:

•1 citron

•fisk

Beskrivning:

Tvätta och torka fisken och stänk därefter

citron på in- och utsidan. Låt den ligga och

dra en stund och krydda därefter med salt

och peppar. Lägg fisken i en rostfri skål

med perforerad insats.

– Tid i produkten: 25 minuter

– Ugnsnivå: 3

MJUK KAKA

Citrontårta

Ingredienser för smeten:

• 250 g smör

•200 g socker

• 1 paket vaniljsocker (ungefär 8 g)

•1 nypa salt

•4 ägg

• 150 g mjöl

• 150 g potatismjöl

• 1 struken tesked bakpulver

• rivet skal av 2 citroner

Ingredienser för glasyren:

•125 ml citronsaft

• 100 g florsocker

Övrigt:

• Fyrkantig bakform, 30 cm lång

• Margarin för smörjning av formen

• Ströbröd till formen

Beskrivning:

Häll smör, socker, citronskal, vaniljsocker

och salt i en skål och vispa tills det är pö-

sigt. Tillsätt sedan äggen, ett åt gången,

vispa pösigt igen.

Rör samman mjöl, potatismjöl och bakpul-

ver och rör ner i smeten.

10

www.electrolux.com

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 27 28

Comentários a estes Manuais

Sem comentários