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Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene

Süsskartoffeln 99 20–30 1

Tomaten 99 15–25 1

Maiskolben 99 30–40 1

1)

Backofen 5 Minuten vorheizen.

Beilagen

Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene

Hefeknödel 99 25–35 1

Kartoffelklösse 99 35–45 1

Kartoffeln mit

Schale, mittel‐

gross

99 45–55 1

Reis (Wasser/

Reis-Verhältnis

1:1)

1)

99 35–45 1

Salzkartoffeln,

klein

99 35–45 1

Semmelknödel 99 35–45 1

Teigwaren,

frisch

99 15–25 1

Polenta (Flüs‐

sigkeitsverhält‐

nis 3:1)

99 40–50 1

Bulgur (Wasser/

Bulgur-Verhält‐

nis 1:1)

99 25–35 1

Couscous (Was‐

ser/Couscous-

Verhältnis 1:1)

99 15–20 1

Spätzli (deut‐

sche Nudelart)

99 25–30 1

Duftreis (Was‐

ser/Reis-Ver‐

hältnis 1:1)

99 30–35 1

Linsen, rot

(Wasser/Linsen-

Verhältnis 1:1)

99 20–30 1

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