Electrolux EVY99841AX Guia de Início Rápido descarregar pdf (Página 5)

• Хорошей прожаренности – 70°C

Приготовление:

Добавить к мясу приправы по вкусу, вставить

термосенсор для мяса и выложить мясо в жа‐

ростойкую форму.

– Положение противня: 1

Говядина по-скандинав.

Настройки:

Термосенсор для мяса. Температура внутри

продукта для приготовления:

• С кровью – 50°C

• Средней прожаренности – 65°C

• Хорошей прожаренности – 70°C

Приготовление:

Добавить к мясу приправы по вкусу, вставить

термосенсор для мяса и выложить мясо в жа‐

ростойкую форму.

– Положение противня: 1

Тушеное мясо

Не используйте данную программу

для приготовления ростбифа и фи‐

лейной части.

Настройки:

Указать вес. Допустимый диапазон веса – от

1000 г до 3000 г.

Приготовление:

Добавить приправы по вкусу и положить мясо

в жаростойкую форму. Добавить воду или

другую жидкость; толщина слоя должна со‐

ставлять 10-20 мм. Закрыть крышкой.

– Положение противня: 1

Маринованная Говядина

Для приготовления маринада:

• 1 л воды

• 500 мл виноградного уксуса

• 2 чайные ложки соли

• 15 горошин перца

• 15 ягод можжевельника

• лавровый лист (5 шт.)

• 2 пучка овощей для супа (морковь, лук-по‐

рей, сельдерей, петрушка)

Довести все до кипения и оставить осты‐

вать.

• 1,5 кг говяжьего филе куском

Залить мясо маринадом так, чтобы он по‐

крывал мясо, и оставить мариноваться на 5

дней.

Ингредиенты для жарки:

•соль

• перец

• овощи для супа из маринада

Приготовление:

Достать мясо из маринада и обсушить его.

Посолить, поперчить и подрумянить в сотей‐

нике со всех сторон, а затем добавить супо‐

вые овощи из маринада.

Налить немного маринада в сотейник; высота

маринада должна составлять 10-15 мм. На‐

крыть крышкой и поставить в прибор.

– Время в приборе: 150 минут

– Положение противня: 1

Мясо Дичи

Настройки:

Термосенсор для мяса. Температура внутри

продукта 70°C.

Приготовление:

Добавить к мясу приправы по вкусу, вставить

термосенсор для мяса и выложить мясо в жа‐

ростойкую форму.

– Положение противня: 1

Жареная Дичь

Настройки:

Указать вес. Допустимый диапазон веса – от

1000 г до 3000 г.

Приготовление:

Добавить приправы по вкусу и положить мясо

в жаростойкую форму. Добавить воду или

другую жидкость; толщина слоя должна со‐

ставлять 10-20 мм. Закрыть крышкой.

– Положение противня: 1

Кролик

Ингредиенты:

• 2 спинки кролика

• 6 ягод можжевельника (измельченных)

•соль и перец

• 30 г растопленного сливочного масла

• 125 мл сметаны

• овощи для супа (морковь, лук-порей, сель‐

дерей, петрушка)

Приготовление:

РУССКИЙ 5

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 27 28

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EVY99841AX Guia de Início Rápido Página 5

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não Electrolux EVY99841AX