
TIPO DI
PIATTO
Cottura tradizio-
nale
Cottura ventilata
Tempo di
cottura
(in minuti)
Note
Posizione
griglia
Temp
. (°C)
Posizione
griglia
Tem
p.
(°C)
Pan di Spa-
gna
1 170 2 160 50 - 60 In uno stam-
po per dolci
da 20 cm
1)
Preriscaldare il forno per 10 minuti.
PANE E PIZZA
TIPO DI
PIATTO
Cottura tradizio-
nale
Cottura ventilata
Tempo di
cottura
(in minuti)
Note
Posizio-
ne griglia
Temp
. (°C)
Posizione
griglia
Tem
p.
(°C)
Pane bianco 1 190 1 190 60 - 70 1 - 2 forme,
da 500 g
ciascuna
1)
Pane di se-
gale
1 190 1 180 30 - 45 In uno stam-
po per il pa-
ne
Panini 2 190 2 (2 e 4) 180 25 - 40 6 - 8 panini
in una lamie-
ra dolci
1)
Pizza 1 200 -
210
1 200 -
210
10 - 20 In una lamie-
ra dolci o in
una leccar-
da
1)
Focaccine 3 200 3 190 10 - 20 In una lamie-
ra dolci
1)
1)
Preriscaldare il forno per 10 minuti.
FLAN
TIPO DI
PIATTO
Cottura tradizio-
nale
Cottura ventilata
Tempo di
cottura
(in minuti)
Note
Posizio-
ne griglia
Tem
p.
(°C)
Posizione
griglia
Tem
p.
(°C)
Flan di pasta 2 200 2 180 40 - 50 In uno stam-
po
Flan di ver-
dure
2 200 2 175 45 - 60 In uno stam-
po
Quiche 1 180 1 180 50 - 60 In uno stam-
po
1)
ITALIANO 21
Comentários a estes Manuais