Electrolux EOBP8801VX Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 48)

Alimento a

secar

Posição da prateleira

Temperatura

(°C)

Tempo (h)

1 nível 2 níveis

Fatias de ma-

çã

3 1 / 4 60 - 70 6 - 8

Pêras 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9

11.27 Pão

Tipo de co-

zedura

Função do

forno

Posição da

prateleira

Temperatura

em °C

Tempo (min.)

Pão branco Pão 2 180 - 200 40 - 60

Baguete Pão 2 200 - 220 35 - 45

Brioche Pão 2 180 - 200 40 - 60

Ciabatta Pão 2 200 - 220 35 - 45

Pão de cen-

teio

Pão 2 190 - 210 50 - 70

Pão escuro Pão 2 180 - 200 50 - 70

Pão integral Pão 2 170 - 190 60 - 90

11.28 Tabela da Sonda Térmica

Carne de vaca

Alimentos

Temperatura de núcleo do alimento

em °C

Costela / Bifes do lombo: mal passado 45 - 50

Costela / Bifes do lombo: médio 60 - 65

Costela / Bifes do lombo: bem passado 70 - 75

Porco

Alimentos

Temperatura de núcleo do alimento

em °C

Pá / Presunto / Cachaço 80 - 82

Costeleta (lombo) / Lombo de porco fu-

mado

75 - 80

Rolo de carne 75 - 80

Vitela

Alimentos

Temperatura de núcleo do alimento

em °C

Vitela assada 75 - 80

Mão de vitela 85 - 90

www.electrolux.com

1 2 ... 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 ... 59 60

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EOBP8801VX Manual do Utilizador Página 48

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Medição, teste e controlo Electrolux EOBP8801VX