Electrolux EOB8956VAX Livro de Receitas

LT GARINĖ ORKAITĖ RECEPTŲ KNYGA

Prikaistuvyje išlydykite sviestą, suberkitemiltus ir nuolatos maišydami pakepinkite,kol miltai įgaus auksinį atspalvį. Nuolatosmaišydami, po truputį p

• Laikas prietaise (min.): 60• Lentynos padėtis: 35.6 Lazanija:4 žmonėms.Mėsos padažo ingredientai:• 100 g kiaulienos šoninės• 1 svogūnas• 1 morka• 10

prikaistuvyje išlydykite sviestą, suberkitemiltus ir nuolatos maišydami pakepinkite,kol miltai įgaus auksinį atspalvį. Nuolatosmaišydami, po truputį p

• 250 g bekono• 3 kiaušiniai• 250 g „crème fraîche“ (raugintosgrietinėlės)• 125 ml pieno• 1 arbatinis šaukštelis druskos• 1/2 arbatinio šaukštelio mal

tešlą šiltoje vietoje, kol ji iškils dvigubai.Iškočiokite tešlą ir padėkite ant riebalaisištepto kepimo padėklo, apačiąsubadykite šakute. Priedus sudė

Šokoladą sulaužykite dideliais gabalais irišlydykite puode. Išsukite sviestą, cukrų,vanilinį cukrų, druską ir vandenį, įmuškitekiaušinius ir supilkite

• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug8 g)• 1 kiaušinis• 70 g minkštinto sviestoSūrio kremo ingredientai:• 3 kiaušinių baltymai• 50 g razinų• 2 šaukšt

Supjaustykite duoną riekelėmis.Sumaišykite pieną, druską, cukrų irkiaušinius, užpilkite šį mišinį ant duonos,sumaišykite ir palikite, kad gerai įsiger

• 60 ml grietinėlėsKita:• Riebalais ištepta 28 cm skersmensjuoda kepimo skardaRuošimas:Į maišymo dubenį suberkite miltus,supilkite alyvuogių aliejų, s

Atsargiai pridėkite miltų ir kukurūzų miltų,sumaišytų su kepimo milteliais įputojančią tešlą. Sudėkite tešlą antriebalais išteptos ir džiūvėsiaispabar

1. RECEPTŲ KNYGAPatiekalai yra suskirstyti į keletąkategorijų:• Žuvis• Paukštiena• Mėsa• Orkaitėje gaminamas patiekalas• Pica, pyragas ir apkepas su į

• 150 g sviesto• 3 kiaušiniai• 2 arbatiniai šaukšteliai be kaupodruskos• 150 ml pieno• 70 g razinų (prieš tai jas 1 valandąpamirkykite 20 ml vyšninėje

• 2 kiaušinių tryniai• 75 g minkštinto sviestoTrupinių ingredientai:• 200 g cukraus• 200 g sviesto• 1 arbatinis šaukštelis cinamono• 350 g miltų• 50 g

Įdaro ingredientai:• 150 g cukraus pudros• 1 valgomasis šaukštas vyšnių likerio• 12 dekoratyvinių cukruotų morkų• maltų lazdyno riešutų• 1/2 arbatinio

8.3 Balta duona:Ingredientai:• 1 000 g miltų• 1 kubelis šviežių mielių arba 2 pakeliaidžiovintų mielių• 650 ml pieno• 15 g druskosKita:• Riebalais išt

9.2 Tradicinės daržovės:2–4 žmonėms.Ingredientai / paruošimas:Sudėkite šias daržoves (pagal savoskonį), iš viso maždaug 750 g.• kaliaropes, nuluptas i

maždaug iki 90 °C temperatūros. (Pienasneturi užvirti.) Sumaišykite kiaušinius,kiaušinių trynius ir 100 g cukraus. (Perdaug nesuplakite.) Lėtai įpilki

• 50 g miltų• 50 g kukurūzų miltų• 1/2 arbatinio šaukštelio kepimomilteliųGaminimo būdasPabarstykite kiaulieną druska, pipirais,maltos paprikos ir kar

atauštų, pridėkite į taures braškių irpapuoškite pistacijomis. Kukurūzusnusausinkite ir sudėkite į išvirtus ryžius.• Laikas prietaise (min.): 40• Lent

• 40 g „Pernod“ (arba kitos rūšiesanyžinio likerio)• 180 g grietinėlės• druskos, pipirųGaminimo būdasDėkite žuvį su visais kitais ingredientais įvakuu

Supjaustykite gabalėliais, įdėkite į indą,pasūdykite ir įpilkite aliejaus.• Laikas prietaise (min.): 60• Lentynos padėtis: 315.2 Virta veršienos filė:

• 2 nevaškuotos citrinos• 1 pankolio galvutė• 4 šviežio čiobrelio šakelės• 3 kg akmens druskosRuošimas:Žuvį nuvalykite ir ją ištrinkite dviejųnevaškuo

Nuplaukite ir nulupkite obuolius. Tadajuos padalykite į keturias ar aštuoniasdalis ir išimkite sėklas. Įdėkite obuolius įvakuumo maišelį, pridėkite žv

LIETUVIŲ 31

www.electrolux.com/shop867302827-A-172014

žuvį į nerūdijančio plieno indą superforuotu įdėklu.• Laikas prietaise (min.): 30• Lentynos padėtis: 33. PAUKŠTIENA3.1 Viščiuko šlaunelės:2–4 žmonėms.

• 1 susmulkintas svogūnas• 1 ryšelis susmulkintų petražolių• 20 g sviesto• 1 kiaušinis• druska ir pipiraiGaminimo būdasViščiuką nuvalykite ir nusausin

Ant jautienos marinadą pilkite tol, kolmarinadas mėsą apsems; marinuokite 5dienas.Ruošimas:Jautienos kapotinį išimkite iš marinado irnusausinkite. Pab

Kepsnių skardoje ištirpinkite 4 šaukštussviesto ir patroškinkite daržoves.Daržoves išimkite iš kepsnių skardos.Veršienos karkos griežinėlius nuplaukit

4.10 Įdaryta veršienoskrūtinėlė:4 žmonėms.Ingredientai:• 1 bandelė• 1 kiaušinis• 200 g faršo• druska, pipirai• 1 susmulkintas svogūnas• smulkintos pet

• 150 g šakniavaisinio saliero• 150 g morkų• 2 svogūnai• 5 lauro lapai• 5 gvazdikėliai• 2 ryšeliai sriubos daržovių (morkos,porai, salierai, petražolė