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Inserimento della griglia e della

piastra da forno

3 Dispositivo di sicurezza per l’estra-

zione e protezione antiribaltamento

Per un’estrazione sicura, tutti i compo-

nenti da forno presentano una piccola

sporgenza rivolta verso il basso sul bor-

do destro e su quello sinistro.

Utilizzare sempre i componenti da forno

in modo che questa sporgenza rimanga

nella parte posteriore del forno. La spor-

genza è importante anche per proteg-

gere i componenti da forno da eventuali

ribaltamenti.

Inserimento della piastra da forno:

Spingere la piastra da forno tra le guide dei

livelli selezionati.

Inserimento della griglia:

Inserire la griglia in modo che i piedini siano

rivolti verso il basso.

Spingere la griglia tra le guide dei livelli sele-

zionati.

3 La teglia è ulteriormente protetta da

eventuali cadute grazie al bordo rialzato

della griglia.

Cottura ventilata

Per arrostire e

cuocere al forno

massimo tre livelli

contempo-

raneamente.

Cottura ecoventilata

Per cuocere al forno dolci prevalentemente secchi e sformati in stampi

un livello

risparmiando energia.

Pizza

Per cuocere su un livello pietanze che richiedono una

doratura inten-

sa e il fondo croccante

Impostate le temperature del forno 20-40 °C più basse della Cottura

ventilata.

Scongelazione

Per lo

scongelmaneto parziale e totale

ad es. di torte, burro, pane,

frutta o altri

alimenti surgelati

Cottura finale

Per

ultimare la cottura di

torte con

fondi friabili

Funzione del forno Impiego

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