Electrolux EBKGL7CN Manual do Utilizador Página 23

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electrolux 23
Tabella Pizza
Tabella Sformati e gratin
La torta non si cuoce in
modo uniforme
Temperatura del forno troppo elevata e
tempo di cottura troppo breve
Abbassate la temperatura del forno
e prolungate il tempo di cottura
L'impasto è distribuito in modo non
uniforme
Distribuite l'impasto in modo unifor-
me sulla piastra pasticcera
La torta non è pronta nel
tempo di cottura indicato
Temperatura troppo bassa Aumentate un po' la temperatura del
forno
Risultato della cottura Possibile causa Rimedio
Tipo di pietanza Livello
Temperatura
°C
Te mp o
min.
Pizza (sottile) 1 200 - 230
1)
15 - 20
Pizza (molto guarnita) 1 180 - 200 25 - 35
Pizza sveva 1 180 - 200 40 - 55
Torta di spinaci 1 160 -180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55
Torta di ricotta (rotonda) 1 140 - 160 80 - 90
Torta di ricotta su piastra 1 140 - 160 50 - 60
Torta di mele, ricoperta 1 150 - 170 50 - 60
Pasticcio di verdure 1 160 - 180 50 - 60
Focaccia 1 230
1)
10 - 20
Millefoglie 1 160 - 180
1)
45 - 55
Torta flam bé 1 230
1)
15 - 25
Pansoti ripieni 1 180 - 200
1)
15 - 25
1) Preriscaldare il forno.
Pietanza Funzione del forno Livello
Temperatura
°C
Temp o
min.
Sformato di pasta Cottura ecoventilata 1 170-190 45-60
Lasagne Cottura ventilata 1 180-200 40-50
Verdura
gratinata
1)
Cottura ecoventilata 1 170 20-30
Baguette gratinate
1)
Cottura ventilata 1 160-170 20-30
Sformati dolci Cottura ecoventilata 1 170-190 40-60
Sformati di pesce Cottura ecoventilata 1 180-200 50-60
Verdure ripiene Cottura ventilata 1 160-170 40-60
Patate gratinate Cottura ecoventilata 2 180-200 40-50
1) Preriscaldare il forno
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