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Réglage de la température

Appuyez sur le sélecteur de température

(reportez-vous au paragraphe « Fonctions

de l'horloge »). L'affichage de la températu-

re indique la température actuelle du four.

Touche de Changement d'affichage

Utilisez la touche de Changement d'afficha-

ge pour alterner entre la température du

four et l'heure.

Mettre le four à l'arrêt

Mettez le sélecteur de fonction sur la posi-

tion Arrêt.

Indicateur de chauffe

Si vous activez une fonction du four, les

segments apparaissent un à un à l'affi-

cheur. Les segments indiquent que la tem-

pérature du four augmente.

Indicateur de chaleur résiduelle

Lorsque vous mettez le four à l'arrêt, les

barres affichées indiquent la chaleur rési-

duelle.

Fonctions du four

Le four possède les fonctions suivantes :

Fonction du four Utilisation

Éclairage

Pour éclairer l'intérieur du four, par exemple pour le nettoyage.

Vapeur intense

Pour les fruits et légumes, le poisson, les pommes de terre, le

riz, les pâtes alimentaires et autres accompagnements.

Vapeur alternée

Pour cuire, griller et réchauffer tous vos plats froids ou conge-

lés.

Chaleur tournante

Pour cuire simultanément sur trois gradins maximum.

Chaleur tournante humi-

Pour la cuisson économique notamment des gâteaux secs,

ainsi que des gratins cuits dans des plats sur un seul niveau.

Turbo pizza

Pour cuire les aliments sur un seul niveau afin d'obtenir un

brunissement plus intense et une pâte bien croustillante.

Diminuez les températures du four (20-40 °C) par rapport à la

Convection naturelle .

Convection naturelle

Pour cuire et rôtir sur un seul niveau du four.

Sole

Pour terminer la cuisson des pâtisseries avec un fond croustil-

lant.

Grill grande surface

Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et fai-

re des toasts.

Griller à l’air chaud

Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de volaille sur un

seul niveau. Également pour gratiner et brunir.

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