electrolux programmeringstabell
73
Oppskrifter
Alle oppskriftene i denne kokeboken er for
4 porsjoner – hvis ikke annet er oppgitt.
Tilpasse oppskrifter for
mikrobølgeovn
Hvis du vil tilpasse din favorittoppskrift for
mikrobølgeovn, bør du legge merke til
følgende:
Kort ned tilberedningstiden med en
tredjedel til halvparten. Følg eksemplene
til oppskriftene i denne kokeboken.
Matvarer som har høyt væskeinnhold, slik
som kjøtt, fisk, fjærkre, grønnsaker, frukt,
stuinger og supper kan tilberedes i
mikrobølgeovnen uten noen problemer.
Overflaten på matvarer som inneholder
lite fuktighet, slik som fat med mat, bør
fuktes før oppvarming eller tilberedning.
Mengden væske som tilsettes rå matvarer
som breseres, bør reduseres til ca. to
tredjedeler av den mengden som oppgis i
originaloppskriften. Tilsett mer væske
under tilberedning om det er nødvendig.
Mengden fett som skal tilsettes kan
reduseres vesentlig.
En liten mengde smør, margarin eller
olje er nok til å sette smak på maten.
Derfor er mikrobølgeovnen perfekt for å
tilberede mat med lite fett som en del av
en slankekur.
Sopp med rosmarin
Redskaper: Bolle med lokk
(kapasitet på 1 l)
Grunn, rund form med lokk
(ca. 22 cm i diameter)
Ingredienser
8 store sopp (ca. 225 g), hele
2 ss smør eller margarin (20 g)
1 løk (50 g), finhakket
50 g bacon, i små terninger
svart pepper, malt
frisk rosmarin, knust
125 ml tørr hvitvin
125 ml fløte
2 ss mel (20 g)
1. Fjern stilkene fra soppen, og hakk
dem deretter i små biter.
2. Smør en lav form. Ha i løk,
baconterninger og soppstilkene.
Krydre med pepper og rosmarin,
dekk til, og kok.
3-5 min. 900 W
Avkjøl.
3. Varm fløten og 1 dl av vinen i bollen.
1-3 min. 900 W
4. Ha resten av vinen og melet i den
varme væsken, rør, dekk til, og kok.
Rør én gang under koking.
ca. 1 min. 900 W
5. Fyll soppene med baconblandingen,
og plasser dem i en lav form. Hell
sausen over soppene, og kok dem
på risten.
6-8 min. 270 W
La maten få hvile i ca. 2 minutter før
servering.
2. EX-72F-EU Norwegian:2. EX-72F-EU Norwegian 5/12/06 09:15 Page 73
Comentários a estes Manuais