Electrolux EKC6051BOW Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 45)

Fågel

Livsmedel Temperatur

(°C)

Tid (min/kg) Falsnivå

Kyckling, i bitar 180 55 - 65 2 - 3

Anka

150 55 - 65 2 - 3

Anka lågtemperaturtillagad

130 totalt ca 5 tim-

mar

2 - 3

Stekt kalkon, fylld 150 50 - 60 1 - 2

Kalkonbröst 175 70 - 80 2 - 3

Annat. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.

Använder du en köttermometer ska den tas bort före grillning.

9.8 Stekning med Över/Undervärme

Nötkött

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå

Engelsk rostbiff

125 80-120 2-3

Rumpstek - bryning 225 totalt 10 2-3

Rumpstek - stekning 160 50-60 2-3

Engelsk rostbiff 180 90-120 1-3

Annat. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.

Använder du en köttermometer ska den tas bort före grillning.

Kalv

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå

Oxfilé

180 60-70 2-3

Annat. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.

Använder du en köttermometer ska den tas bort före grillning.

Lamm

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå

Lägg/bog/revben 180 80-100 2

Fläsk

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå

Fläskstek

200 60-70 3

Fläskkotlett

200 60 3

Fläskkarré 180 90-120 2-3

SVENSKA

1 2 ... 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 ... 55 56

Sem comentários

Electrolux EKC6051BOW Manual do Utilizador Página 45