Electrolux EKC6051BOW Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 44)

• För att förhindra att köttsaft som

tränger ut bränner fast kan du tillsätta

lite vätska i långpannan.

• Vänd steken vid behov (efter 1/2 - 2/3

av stektiden).

• Ös stora stekar samt fågel med deras

egen saft flera gånger under

stekningen. Därigenom blir resultatet

bättre.

• Stäng av ugnen ca. 10 minuter före

stektidens slut och utnyttja

eftervärmen.

9.7 Steka i varmluft

Nötkött

Livsmedel Temperatur

(°C)

Tid (min/kg) Falsnivå

Engelsk rostbiff

125 80 - 120 2 - 3

Rumpstek - bryning 200 totalt 10 2 - 3

Rumpstek - stekning 150 50 - 60 2 - 3

Engelsk rostbiff 160 90 - 120 1 - 2

Annat. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.

Använder du en köttermometer ska den tas bort före grillning.

Kalv

Livsmedel Temperatur

(°C)

Tid (min/kg) Falsnivå

Oxfilé

160 60 - 70 2 - 3

Annat. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.

Använder du en köttermometer ska den tas bort före grillning.

Lamm

Livsmedel Temperatur

(°C)

Tid (min/kg) Falsnivå

Lägg/bog/sadel 160 80 - 100 2

Fläsk

Livsmedel Temperatur

(°C)

Tid (min/kg) Falsnivå

Fläskstek

175 60 - 70 2 - 3

Fläskkotlett

175 60 2 - 3

Fläskkarré 160 90 - 120 2 - 3

Skinka 150 60 - 100 1 - 2

Annat. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.

Använder du en köttermometer ska den tas bort före grillning.

www.electrolux.com44

1 2 ... 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 ... 55 56

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EKC6051BOW Manual do Utilizador Página 44

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Fogões Electrolux EKC6051BOW