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Electrolux IEB4SL80CN Manual do Utilizador Página 36

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11.11 Tabelle cottura arrosto
Manzo
Alimenti Funzione Quantità Temper‐
atura
(°C)
Tempo (min.) Posizione
della gri‐
glia
Arrosto
misto
Cottura tradizio‐
nale
1 - 1,5 kg 230 120 - 150 1
Roastbeef
o filetto: al
sangue
1)
Doppio grill venti‐
lato
per cm di
spessore
190 - 200 5 - 6 per cm di
spessore
1
Roastbeef
o filetto:
cott. media
Doppio grill venti‐
lato
per cm di
spessore
180 - 190 6 - 8 per cm di
spessore
1
Roastbeef
o filetto:
ben cotto
Doppio grill venti‐
lato
per cm di
spessore
170 - 180 8 - 10 per cm
di spessore
1
1)
Preriscaldare il forno.
Maiale
Alimenti Funzione Quantità Tempera‐
tura (°C)
Tempo (min.) Posizione
della gri‐
glia
Spalla, cop‐
pa, taglio di
prosciutto
per arrosto
Doppio
grill venti‐
lato
1 - 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1
Braciola,
costoletta
Doppio
grill venti‐
lato
1 - 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1
Polpettone Doppio
grill venti‐
lato
750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1
Stinco di
maiale (pre‐
cotto)
Doppio
grill venti‐
lato
750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1
Vitello
Alimenti Funzione Quantità Tempera‐
tura (°C)
Tempo (min.) Posizione
della gri‐
glia
Arrosto di vi‐
tello
Doppio
grill venti‐
lato
1 kg 160 - 180 150 - 120 1
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