
10.14 Tableaux de cuisson au
micro-ondes
Décongélation de viande
Plat Puissance
(W)
Quantité
(kg)
Durée (min) Temps de
repos (min)
Commen‐
taires
Morceaux
de viande
entiers
200 0.5 10 - 12 10 - 15 Retournez à
la moitié du
temps.
Steak 200 0.2 3 - 5 5 - 10 Retournez à
la moitié du
temps ; retir‐
ez les par‐
ties décon‐
gelées.
Viande ha‐
chée
200 0.5 10 - 15 10 - 15 Retournez à
la moitié du
temps ; retir‐
ez les par‐
ties décon‐
gelées.
Goulash 200 0.5 10 - 15 10 - 15 Retournez à
la moitié du
temps ; retir‐
ez les par‐
ties décon‐
gelées.
Décongélation de volaille
Plat Puissance
(W)
Quantité
(kg)
Durée (min) Temps de
repos (min)
Commen‐
taires
Poulet 200 1 25 - 30 10 - 20 Retournez à
la moitié du
temps ;
couvrez les
parties dé‐
congelées
de papier
aluminium
Escalope de
poulet
200 0.1 - 0.2 3 - 5 10 - 15 Retournez à
la moitié du
temps ;
couvrez les
parties dé‐
congelées
de papier
aluminium
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