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Plat Fonc‐

tion

Quantité

(kg)

Puis‐

sance

(W)

Tempéra‐

ture (°C)

Durée (min) Posi‐

tions

des

grilles

Canard Turbo

gril

1.5 - 2 200 180 - 200 80 - 110 1

Poisson (à l'étuvée)

Plat Fonc‐

tion

Quantité

(kg)

Puis‐

sance

(W)

Tempéra‐

ture (°C)

Durée (min) Posi‐

tions

des

grilles

Poisson

entier

Con‐

vection

nature‐

lle

1 - 1.5 200 210 - 220 30 - 45 1

Plats

Plat Fonc‐

tion

Quantité

(kg)

Puis‐

sance

(W)

Tempéra‐

ture (°C)

Durée (min) Posi‐

tions

des

grilles

Plats/prép‐

arations

sucrés

Cha‐

leur

tour‐

nante

- 200 160 - 180 20 - 35 1

Plats salés

avec des

ingrédients

cuits

(pâtes, lé‐

gumes)

Cha‐

leur

tour‐

nante

- 400 -

600

160 - 180 20 - 45 1

Plats salés

avec des

ingrédients

crus

(pommes

de terre,

légumes)

Cha‐

leur

tour‐

nante

- 400 -

600

160 - 180 30 - 45 2

10.9 Gril

• Réglez toujours le gril à la

température la plus élevée.

• Placez la grille au niveau

recommandé dans le tableau de gril.

• Placez toujours la lèchefrite au

premier niveau pour récupérer la

graisse.

• Ne faites griller que des morceaux

plats de viande ou de poisson.

• Faites toujours préchauffer le four à

vide avec les fonctions de gril pendant

5 minutes.

ATTENTION!

Lorsque vous utilisez le gril,

laissez toujours la porte du

four fermée.

FRANÇAIS 27

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