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FR 11

HAUTEUR DE LA FLAMME

Réglez la flamme en variant la position de la manette entre

les positions “ouvert” et “ralenti” .

ALLUMAGE DES BRÛLEURS

• Pour allumer:

Présentez une flamme au brûleur puis poussez et tournez

la manette du brûleur choisi, de la droite vers la gauche

jusqu’au repére .

• Pour éteindre, tournez la manette de la gauche vers la

droite jusqu’à la butée, sur la position “l” (arrêt). Le verrouillage

de sécurité est en place.

- ALLUMAGE DES BRÛLEURS DE LA TABLE DOTÉS

DE THERMOCOUPLE DE SÉCURITÉ (Arrêt automatique

du gaz en cas d’extinction accidentelle de la flamme).

Répéter les opérations indiquées au paragraphe précédent

et utiliser une allumette en cas de panne d’électricité. Après

avoir allumé, laisser la manette enfoncée pendant 10

secondes environ.

Brûleur rapide R1 diamètre à partir de 24/26 cm

Brûleur rapide R

2 diamètre à partir de 20/22 cm

Brûleur semi-rapide B diamètre à partir de 16/18 cm

Brûleur auxiliaire A diamètre à partir de 12/14 cm

Brûleur ultra rapide Ø

130 diamètre à partir de 24/26 cm

Brûleur poissonnière P diamètre à partir de 26 ovale

35x13 cm

Brûleur à triple couronne diamètre à partir de 24/26 cm

Kwali BK

BON MAUVAIS

Fig. 3

Plaques en fonte

Les cuisinières peuvent être équipées de deux types de plaques

électriques:

- normales

- rapides (rond rouge au milieu)

Les deux types de plaques sont contrôlés par des commutateurs.

La plaque rapide offre l’avantage d’une cuisson plus rapide.

En tournant le bouton dans le sens des aiguilles d’une montre

nous trouverons les symboles inscrits ci-dessous:

0 = Plaque ou élément chauffant NON BRANCHE

de 1 à 6 = Positions de la puissance MINIMALE

à la puissance MAXIMALE

Lors du premier branchement de l’appareil ou de nonutilisation

prolongée, il faut convient de faire fonctionner la plaque pendant

30 minutes sur la position numéro 1 du commutateur afin d’éliminer

toute humidité accumulée.

Fig. 5

285

205

235

min

150

max

Fig. 4

LE FOUR GAZ

ALLUMAGE DU FOUR

Très important

- Lorsque le four ne fonctionne

pas veillez à laisser la

manette en position “fermé”

(repère l) (fig. 4).

- Respectez rigoureusement

l’ordre ci-dessous pour

procéder à l’allumage.

FOUR AVEC ROBINET

THERMOSTAT

- Ouvrez la porte du four.

-Présentez une flamme

devant

l’orifice d’allumage (fig. 5).

- Placez la manette du robinet

thermostat sur la position

max.

- Contrôlez l’allumage du

brûleur.

- Refermez la porte du four.

- Tournez la manette sur la

position choisie.

CONSEILS

Réglez la couronne de la

flamme pour qu’elle ne

déborde pas du pourtour du

récipient (Fig. 3).

Le plan de travail est en effet

équipé de brûleurs de

différent diamètre (et

puissance).

L’emploi des brûleurs doit

être réglé selon le type de

casserole c’est à dire:

NOTES

- L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz produit chaleur

et humidité dans le local où il est installé. Veillez à assurer

une bonne aération du local. Laisser ouverts les orifices

d’aération naturelle ou installer un dispositif mécanique

d’aération (hotte d’aspiration, ou électroventilateur).

Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil demande

une aération supplémentaire par exemple l’ouverture d’une

fenêtre ou une aération plus efficace par exemple en

augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle

existe.

- Sur les appareils équipés de couvercle en verre il pourrait

y avoir des risques d’éclatement lorsqu’ils sont chauffés.

Eteindre tous les brûleurs avant de fermer le couvercle.

Les cuisinières avec grilles émaillées sont fournies avec

une grille de réduction qui doit être utilisée pour réchauffer

des récipients de diamètre inférieur à 10 cm et exclusivement

sur le brûleur auxiliaire. En utilisant des casseroles

convexes (type wook) il faut placer sur la grille du brûleur

à triples couronnes (kwali) la réduction spéciale, tandis que

si l’on utilise sur le même brûleur des casseroles

traditionnelles (fond plat) il faut interposer sur la grille un

anneau entretoise. Cet anneau augmente la performance

du brûleur.

FOUR ET GRILLOIR

Mise en service - conseils

Avant d’utiliser votre four pour la première cuisson, le laisser

chauffer à vide, pendant une demi-heure environ (manette

sur la position max). La laine minérale qui entoure le four

peut dégagerau début une odeur peu agréable due à sa

composition.

Logement chauffe-plats (si prevu)

Le logement chauffe-plats est destiné à recevoir la

casserolerie du four, moules à gâteaux, à tartes, etc.

Vous pouvez aussi l’utiliser comme chauffe-assiettes (four

allumé). Nous vous recommandons de ne pas y ranger de

casserolerie comportant des parties bois ou plastique ou

des matières combustibles (brosses, chiffons, etc.).

Pour ouvrir la porte du chauffe-plats il faut soulever

légèrement la partie inférieure de la porte ou la pousser,

selon les modeles.

Conseils

Manoeuvrez la porte du four doucement et ne la laissez

jamais entrouverte lorsque le four est chaud.

Vous risqueriez d’abîmer les manettes de commande.

Si, pendant la semaine, vous n’avez effectué que des

cuissons au four sans utiliser le grilloir, allumez cellui-ci en

fin de semaine pendant trois minutes.

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