Electrolux EOC69400X Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 29)

Tabuľka grilovania

Grilované mäso

Zásuvná úro-

veň

Grilovací čas

1. strana 2. strana

Mäsové fašírky 4 8 - 10 minút 6 - 8 minút

Bravčový rezeň 4 10 - 12 minút 6 - 10 minút

Klobásky 4 8 - 10 minút 6 - 8 minút

Hovädzie a teľacie steaky 4 6 - 7 minút 5 - 6 minút

Hovädzie filé, rozbíf (približne 1

kg)

3 10 - 12 minút 10 - 12 minút

Hrianky

3 4 - 6 minút 3 - 5 minút

Obložené hrianky 3 6 - 8 minút ---

1) bez predohrevu

Otočný ražeň

Jedlo

Množstvo

Funkcia

Teplota

°C

Grilovací čas

h:min

1 kurča pribl. 1 kg Gril a otočný ražeň 240 1:00 - 1:10

2 kurčatá na 1 kg Veľkopl. gril a

otoč. ražeň

240 1:15 - 1:20

1 kačica 1,5 - 2 kg Gril a otočný ražeň 240 1:20 - 1:40

Bravčová roláda 1 Gril a otočný ražeň 240 1:45 - 2:15

Bravčové koleno

(po 1/2 hodino-

vom predvarení)

1 - 1,3 kg Gril a otočný ražeň 240 2:00 - 2:30

Pomalé pečenie

Pri použití funkcie Pomalé pečenie bude mä-

so krásne jemné a zostane mimoriadne šťav-

naté.

Túto funkciu vám odporúčame pri príprave

jemných, chudých plátkov mäsa a rýb.

Pomalé pečenie nie je vhodná na prípravu

dusenej sviečkovej, ani tučného bravčového

pečeného.

Pri príprave menších kúskov mäsa a biftekov

sa odporúča teplota 120°C.

Pri príprave väčších kusov mäsa, napr. svieč-

kovej alebo hovädzieho pečeného sa odpo-

rúča teplota 150°C.

Pri funkcii ohrevu Pomalé pečenie ne-

chajte nádoby vždy bez pokrievok.

1. Mäso najprv opečte v panvici na každej

strane počas 1-2 minút pri veľmi vysokej

teplote.

2. Potom mäso vložte do nádoby na peče-

nie alebo priamo na rošt v rúre, pod rošt

vložte nádobu na odkvapkávanie tuku.

3. Vložte nádobu s mäsom do rúry. Nastav-

te funkciu ohrevu Pomalé pečenie. Podľa

potreby nastavte ovládačom teplotu

150°C a pečte, až kým mäso nebude ho-

tové (pozrite tabuľku).

Tabuľka Pomalé pečenie

Pečené potraviny Množstvo

(g)

Jazyk Úroveň Celková doba

(minúty)

Hovädzie predné 1000 - 1500 150 °C 1 90 - 110

Sviečková, jahňacie

stehno

1000 - 1500 150 °C 3 90 - 110

Teľacie pečené 1000 - 1500 150 °C 1 100 - 120

Bifteky 200 - 300 120 °C 3 20 - 30

electrolux 29

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EOC69400X Manual do Utilizador Página 29

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Medição, teste e controlo Electrolux EOC69400X