Electrolux EOC69400X Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 28)

Ryby - pripravované v pare

Druh mäsa Množ-

stvo

Funkcia ohrevu Zá-

suv-

ná

úro-

veň

Teplota (°C) Doba (h:min)

Ryby, vcelku 1 - 1,5 kg Vrchný a spodný

ohrev

1 210 - 220 0:45 - 1:15

Tabuľky pre teplotnú sondu pre mäso

Hovädzie mäso

Pečené potraviny Stredová teplota

Anglický rozbíf, krvavý

stredne prepečený

prepečený

45 - 50 °C

60 - 65 °C

75 - 80 °C

Bravčové mäso

Pečené potraviny stredová teplota

Bravčové pliecko, šunka vcelku, krkovička 80 - 82 °C

Rebierka (chrbát) 75 - 80 °C

Sekaná 75 - 80 °C

Teľacie

Pečené potraviny stredová teplota

Teľacie pečené 75 - 80 °C

Teľacie koleno 85 - 90 °C

Baranina / jahňacina

Pečené potraviny stredová teplota

Baranie stehno 80 - 85 °C

Baraní chrbát 80 - 85 °C

Jahňacie pečené, jahňacie stehno 75 - 80 °C

Divina

Pečené potraviny stredová teplota

Zajačí chrbát 70 - 75 °C

Zajačie stehná 70 - 75 °C

Zajac vcelku 70 - 75 °C

Srnčí a jelení chrbát 70 - 75 °C

Srnčie a jelenie stehno 70 - 75 °C

Grilovanie

Rôzne grilovacie funkcie používajte s maxi-

málnou teplotou. Správna funkcia súvisí s

použitou plochou.

Dôležité upozornenie Grilujte vždy so

zatvorenými dvierkami rúry.

Pri použití funkcie grilu vždy predhrievaj-

te 5 minút prázdnu rúru.

•

Pri grilovaní zasuňte zásuvný rošt na od-

porúčanú zásuvnú úroveň .

• Pekáč na zachytávanie šťavy a tuku

vždy vkladajte na 1. zásuvnú úroveň zdo-

la.

• Doby grilovania sú iba orientačné.

• Grilovanie je vhodné predovšetkým pre

mäso a ryby v plátkoch.

28 electrolux

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Comentários a estes Manuais

Sem comentários