Electrolux EOC69400X Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 23)

•Pečenie môže trvať o 10 - 15 minút dlhšie,

ak do rúry vložíte viac foriem alebo plechov

na viacerých úrovniach.

• Jedlá so surovinami obsahujúcimi veľa vo-

dy, napr. pizze alebo ovocné koláče, by sa

mali piecť iba na jednej úrovni.

•Koláče a pečivo pečené v rôznej výške

môžu začať hnednúť rôznou rýchlosťou.

Ani v takomto prípade by ste nemali meniť

nastavenie teploty. Rozdielne zhnednutie

sa v priebehu pečenia vyrovná.

•Doba pečenia sa môže líšiť od doby, ktorú

potrebovala vaša predchádzajúca rúra.

Preto by ste mali prispôsobiť nastavenia,

ktoré zvyčajne používate (teplotu, dobu

pečenia, atď.) a úrovne podľa odporúčaní

uvedených v nasledujúcich tabuľkách.

Ak sa výslovne neuvádza iné, hodnoty uve-

dené v tabuľkách platia pri vložení do stude-

nej rúry na pečenie.

Tabuľky pečenia

Pečenie vo forme (na jednej zásuvnej úrovni)

Druh pečiva Funkcia ohre-

Zásuvná

úroveň

Teplota (°C) Doba (h:min)

Bábovka alebo brioška Ventilátor 1 150 - 160 0:50 - 1:10

Koláč Madeira, ovocný koláč Ventilátor 1 140 - 160 1:10 - 1:30

Piškótová torta Ventilátor 1 140 0:25- 0:40

Piškótová torta Vrchný a spodný

ohrev

1 160 0:25- 0:40

Tortový korpus - krehké pečivo

Ventilátor 3 170-180 0:10 - 0:25

Tortový korpus - piškótové ce-

sto

Ventilátor 3 150 - 170 0:20 - 0:25

Jablková torta (ozdobená) Vrchný a spodný

ohrev

1 170 - 190 0:50 - 1:00

Jablkový koláč (2 formy, prie-

mer 20 cm, rozmiestnené po

uhlopriečke)

Ventilátor 1 160 1:10 - 1:30

Jablkový koláč (2 formy, prie-

mer 20 cm, rozmiestnené po

uhlopriečke)

Vrchný a spodný

ohrev

1 180 1:10 - 1:30

Slané koláče (napr. quiche) Ventilátor 1 160 - 180 0:30 - 1:10

Tvarohový koláč Vrchný a spodný

ohrev

1 170 - 190 1:00 - 1:30

1) Rúru vopred predhriať

Koláče/pečivo/žemle na plechu na pečenie (na jednej úrovni)

Druh pečiva Funkcia ohre-

Zásuvná

úroveň

Teplota (°C) Doba (h:min)

Kysnutý koláč/Kysnutý veniec Vrchný a spodný

ohrev

3 170 - 190 0:30 - 0:40

Vianočka

Vrchný a spodný

ohrev

3 160 - 180 0:40 -1:00

Chlieb (ražný)

- najprv

- potom

Vrchný a spodný

ohrev

1 -

230

160 - 180

0:25

0:30 - 1:00

Veterníky/banániky

Vrchný a spodný

ohrev

3 160 - 170 0:15 - 0:30

electrolux 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 35 36

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EOC69400X Manual do Utilizador Página 23

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Medição, teste e controlo Electrolux EOC69400X