Electrolux EOBP8801VX Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 14)

6.7 Activar um tipo de

aquecimento

1. Active o aparelho.

2. Seleccione o menu: Tipos de

aquecimento.

3. Prima para confirmar.

4. Seleccione um tipo de aquecimento.

5. Prima para confirmar.

6. Defina a temperatura.

7. Prima

para confirmar.

6.8 Cozedura a vapor

A tampa da gaveta da água encontra-se

no painel de comandos.

ADVERTÊNCIA!

Não coloque água

directamente no gerador de

vapor.

Utilize apenas água. Não

utilize água filtrada

(desmineralizada) ou

destilada. Não utilize outros

líquidos. Não coloque

líquidos inflamáveis alcoólicos

na gaveta da água.

1. Prepare os alimentos num recipiente

adequado.

2. Pressione a tampa da gaveta da água

para a abrir.

3. Encha a gaveta da água com 800 ml

de água.

O fornecimento de água é suficiente

para cerca de 50 minutos.

4. Coloque a gaveta da água na

respectiva posição inicial.

5. Active o aparelho.

6. Seleccione a função de cozedura a

vapor e a temperatura.

7. Se necessário, seleccione a função

Duração ou Fim tempo .

O primeiro vapor surge após

aproximadamente 2 minutos. Ouvirá

um sinal sonoro quando a

temperatura do aparelho estiver

próxima da seleccionada.

Quando o gerador de vapor

estiver vazio, é emitido um

sinal sonoro.

São emitidos sinais sonoros no fim do

tempo de cozedura.

8. Desactive o aparelho.

9. Esvazie a gaveta da água quando a

cozedura a vapor terminar.

CUIDADO!

O aparelho está quente.

Existe o risco de

queimaduras. Tenha

cuidado quando esvaziar

a gaveta da água.

Quando o aparelho arrefecer, absorva

toda a água restante no gerador de vapor

com a esponja. Se necessário, limpe o

gerador de vapor com um pouco de

vinagre. Deixe que o aparelho seque

totalmente com a porta aberta.

6.9 Cozedura em vácuo

• Uma vez que não há evaporação de

humidade e componentes de sabor, os

alimentos preservam todo o seu aroma

• A carne e o peixe ficam tenros

• Os alimentos preservam os sais

minerais e as vitaminas

• A quantidade de temperos necessária

é menor porque os alimentos mantêm

o seu sabor natural

• Trabalho facilitado porque deixa de ser

necessário preparar e servir os

alimentos à mesma hora e no mesmo

local

• A temperatura de cozedura inferior

minimiza o risco de cozedura

excessiva

• A divisão dos alimentos em porções

facilita o armazenamento

Preparar os alimentos

1. Lave e corte os ingredientes.

2. Tempere os ingredientes.

3. Coloque os ingredientes em sacos de

vácuo adequados.

4. Vede o saco em vácuo para garantir a

saída da maior quantidade de ar

possível.

5. É obrigatório guardar os sacos cheios

em frigorífico se a cozedura não for

efectuada imediatamente.

6. Continue com a função: Cozedura em

vácuo seguindo as indicações da

tabela de cozedura para o tipo de

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