Electrolux EOB9956VAX Manual do Utilizador

ESManual de instruccionesCombiSteam ProHorno de vaporEOB9956VAX

A. Regreso al menúB. Ajuste de función de cocción actualC. Ajuste de temperatura actualD. RelojE. InicioOtros indicadores de la pantalla:Símbolo Funci

Dureza agua Depósito de calcio(mmol/l)Depósito de cal‐cio (mg/l)Clasifica‐ción delaguaClase dH1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Blanda2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100

• Después de ajustar algunasfunciones, aparece una ventana coninformación adicional.• La temperatura puede cambiar sulugar en la pantalla con otrasfun

7. USO DIARIOADVERTENCIA!Consulte los capítulos sobreseguridad.7.1 Funcionamiento del aparatoPara utilizar el aparato puede usar:• modo manual: para c

7.4 Submenú para: FuncionesTrue Fan CookingHeating FunctionsSpecialCleaningFavouritesA BCDA. Regreso al menúB. Lista de funciones de cocciónC. Lista d

Congelados Para preparar alimentos precocinados con un aca‐bado dorado crujiente, p. ej., patatas fritas, porcio‐nes.Grill Para asar al grill alimento

Calor Inferior Para recalentar tartas con base crujiente y conser‐var alimentos.Turbo Plus Para hornear en moldes o en una posición de laparrilla. Par

Aclarado Procedimiento para aclarar y limpiar el circuito degeneración de vapor después de un uso frecuentede las funciones de vapor.Descalcificación

PRECAUCIÓN!Mantenga el compartimentode agua alejado desuperficies calientes.7.10 Cocción al vaporADVERTENCIA!Use únicamente agua degrifo filtrada. No

alimentos al mismo tiempo y en elmismo lugar• La cocción a baja temperaturaminimiza el riesgo de cocinar enexceso• Partir el alimento facilita su suje

CONTENIDO1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD... 32. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD...

Elemento del menú DescripciónEliminar Elimina de forma permanente este favorito pre‐viamente guardado.Renombrar Cambia o corrige el nombre previamente

Elemento del menú DescripciónAjuste de la hora de inicio Para programar la hora de inicio para los ajus‐tes actuales.Tiempo transcurrido Muestra, ocul

Elemento del menú DescripciónAjustar + Empezar Ajustar+Empezar le permite ajustar una funcióndel horno con duración para usarla posterior‐mente con so

• La función: BloqueoSeguridad está activadacuando hay algunafunción de cocción enmarcha y después deque se desactive elaparato. Siga lasinstrucciones

7.22 Submenú para: Últimas ymás utilizadasLista de fácil acceso a las últimas y másutilizadas funciones, recetas y accesosrápidos.Elemento del menú De

Elemento del menú DescripciónFecha y horaAjuste la fecha y la hora y otras op‐ciones relacionadas con la formaen que se muestra la hora.TiempoAjuste o

2. Desplácese por la lista de platos ytoque el que desea elegir.3. Para activar la función, toque: Start.Cuando termina la función aparece unmensaje e

Categoría de alimento PlatoPizza y quiche PizzaPastel De CebollaQuiche LorraineFlan De QuesoPierogiPastel De QuesoFlan de queso de cabraPasteles y hoj

Categoría de alimento PlatoFrutas ManzanasPeras al vino tintoPudins y terrinas Crema inglesa8.5 Submenú para: VarioGuideMenu / Cocción Asistida / Vari

PlatoPolloAlitas, frescasAlitas, congeladasMuslos, frescosMuslos, congela‐dosPechuga, escalfa‐daMediaEntero Pato -Ganso -Pavo -Categoría de alimento:

1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDADAntes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamentelas instrucciones facilitadas. El fabricante no se hacerespons

PlatoLomo de caza -Categoría de alimento: Platos AlHornoPlatoLasañaLasaña / Canelones congeladosGratén de pastaPatatas GratinadasVerduras al graténRec

PlatoCrumble De Frutas -Tarta De Azúcar -Masa BriséMasa quebradaMasa briséTarta De FrutasMasa quebradaMasa briséMasa De LevaduraCategoría de alimento:

PlatoHuevosPasados por aguaCocidosDurosHuevos al hornoCategoría de alimento: GuarnicionesPlatoPatatas fritas, finasPatatas fritas gruesasPatatas frita

Categoría de ali‐mentoPlatoVerdurasEspárragos, ver‐desEspárragos, blan‐cosCalabacínPuerrosBerenjenaCalabazaPimientoApioZanahoriasRaíces de apioHinojoP

La pantalla muestra el símbolo de sondatérmica .4. Defina la temperatura interna.5. Programe la función de calor y, sifuera necesario, su temperatura

Las pequeñas hendidurasen la parte superiorincrementan la seguridad.Las hendiduras también sondispositivos anti-vuelco. Elborde elevado que rodea laba

10. FUNCIONES ADICIONALES10.1 Desconexión automáticaPor motivos de seguridad, el aparato sedesactiva automáticamente después deun tiempo si está en cu

Extraiga el alimento del envase ycolóquelo en un plato. No cubra elalimento con ningún cuenco ni plato, yaque podría prolongar el tiempo dedescongelac

grado de vacío lo más alto posible(99,9%).• Los tiempos de cocción sonrecomendaciones y pueden serdiferentes según sus preferencias.• Los tiempos de c

Alimento Grosor delos alimen‐tosCantidad dealimentopara 4 per‐sonas (g)Temperatu‐ra (°C)Tiempo(min)Posición dela parrillaCordero alpunto3 cm 600 - 650

necesario mantener alejados a los niños de menos de8 años salvo que estén bajo supervisión continua.• Utilice siempre guantes de horno cuando introduz

Alimento Grosor de losalimentosCantidad dealimento para4 personas (g)Temperatura(°C)Tiempo(min)Posi‐ciónde laparrillaVieiras tamaño gran‐de650 60 100

Alimento Grosor de los ali‐mentosCantidad dealimento pa‐ra 4 perso‐nas (g)Temperatura(°C)Tiempo(min)Posi‐ciónde laparri‐llaPimienta tiras o gajos 700

11.8 Vapor SoloADVERTENCIA!Tenga cuidado al abrir lapuerta del aparato cuando lafunción esté activada.Pueden liberarse vapores.La función es adecuada

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de laparrillaColes de Bruse‐las99 25 - 35 2Remolacha 99 70 - 90 2Salsifí negro 99 35 - 45 2Apio, en da

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de laparrillaMaíz dulce enmazorca99 30 - 40 21) Precaliente el horno 5 minutos.Guarniciones / acompaña

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parri‐llaLentejas, marro‐nes y verdes(proporciónagua/lentejas2:1)99 55 - 60 2Arroz con leche(pro

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parri‐llaFilete de lengua‐do80 15 2CarneAlimento Temperatura (°C) Tiempo(min)Posición de laparri

• Inicio de la función Vapor Solo.Cocine todo junto hasta que esté listo.Alimento Grill + Turbo (primer paso: coci‐nar la carne)Vapor Solo (segundo pa

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parri‐llaAlbóndigas alhorno120 - 130 40 - 50 21) Continuar durante otra media hora con la puerta

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parri‐llaLomo de cerdoahumado, 600 -1000 g (poneren remojo 2 ho‐ras)160 - 180 60 - 70 2Pollo, 10

2.2 Conexión eléctricaADVERTENCIA!Riesgo de incendios ydescargas eléctricas.• Todas las conexiones eléctricasdeben realizarlas electricistascualificad

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (h) Posición de la parri‐llaYogur cremoso 42 5 - 6 2Yogur semisóli‐do42 7 - 8 211.15 Horneado• El comportamiento de s

Resultado Posible causa SoluciónLa tarta está demasiadoseca.El tiempo de horneado esdemasiado largo.La próxima vez, seleccioneun tiempo de horneadomás

Alimento Función Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de laparrillaApple pie / Tar‐ta de manzana(2 moldes, Ø20 cm, decala‐dos en diago‐nal)Bóveda/Calo

Alimento Función Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de laparrillaTarta de frutas(sobre masacon levadura/bizcocho)2)Turbo 150 - 170 30 - 55 3Tarta de

Alimento Función Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de laparrillaGalletas demasa de leva‐duraTurbo 150 - 160 20 - 40 3Pastas de ho‐jaldreTurbo170 -

11.19 Turbo PlusAlimentoTipo de alimentoTemperatura(°C)Tiempo (min) Posición dela parrillaPasta al gratén 180 - 200 45 - 60 2Lasaña 180 - 200 45 - 60

Alimento Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de la parrilla2 posiciones 3 posicionesGalletas de cla‐ra de huevo,merengues80 - 100 130 - 170 1 / 4 -Mo

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa‐rrillaPiroggen (versiónrusa de la pizza cal‐zone)180 - 2001)15 - 25 21) Precaliente el horno.

CerdoAlimento Cantidad Función Temperatu‐ra (°C)Tiempo(min)Posiciónde la parri‐llaPaletilla / Cue‐llo / Redondode jamón1 - 1,5 kg Grill + Tur‐bo150 -

AvesAlimento Cantidad Función Temperatu‐ra (°C)Tiempo(min)Posición dela parrillaAves trocea‐das200 - 250 gcada trozoGrill + Turbo 200 - 220 30 - 50 1M

– no coloque utensilios refractariosni otros objetos directamente enla parte inferior del aparato.– no coloque papel de aluminiodirectamente en la par

Alimento Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de laparrilla1ª cara 2ª caraPescado ente‐ro, 500 - 1000g210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4Grill RápidoAlime

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de laparrillaQueso gratinado alhorno170 - 190 20 - 30 3Alitas de pollo 180 - 200 40 - 50 2Platos prepa

Alimento Cantidad (kg) Temperatura(°C)Tiempo (min) Posición de laparrillaFilete de terne‐ra1 - 1.5 120 90 - 150 3Ternera asada 1 - 1.5 120 120 - 150 1

Alimento Temperatura (°C) Tiempo de coc‐ción hasta queempiecen a subirburbujas (min)Continuar la coc‐ción a 100 °C(min)Encurtidos variados 160 - 170 5

Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa‐rrillaPan blanco 170 - 190 40 - 60 2Baguette 200 - 220 35 - 45 2Brioche 180 - 200 40 - 60 2Ch

CazaAlimento Temperatura interna del alimento (°C)Lomo de liebre 70 - 75Muslos de liebre 70 - 75Liebre entera 70 - 75Lomo de corzo/ciervo 70 - 75Pata

12. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZAADVERTENCIA!Consulte los capítulos sobreseguridad.12.1 Notas sobre la limpieza• Limpie la parte delantera del hornocon un

Limpieza Vapor - la duración de lafunción es de unos 30 minutos.a) Active la función.b) Al finalizar el programa, suenauna señal acústica.c) Toque la

XAMXAM3. Introduzca el compartimento de aguaen el aparato.4. Empuje el compartimento de aguahacia el horno hasta que encaje.12.7 Sistema generador dev

Seleccione la función en el menú:Limpieza. La interfaz de usuario le guíapor el procedimiento.La duración de la función es de unos 30minutos.La luz de

2.7 EliminaciónADVERTENCIA!Existe riesgo de lesiones oasfixia.• Desconecte el aparato de la red.• Corte el cable eléctrico cerca delaparato y deséchel

La bombilla superior1. Gire la tapa de cristal hacia laizquierda para extraerla.2. Quite las juntas y el anillo metálico ylimpie la cubierta de crista

Problema Posible causa SoluciónSe acumula vapor y con‐densación en los alimentosy en la cavidad del horno.El plato ha permanecidoen el horno demasiado

Problema Posible causa SoluciónLa función de limpieza seinterrumpe antes de quetermine.El usuario ha detenido lafunción.Repita el procedimiento.Hay de

Identificación del modelo EOB9956VAXÍndice de eficiencia energética 92.9Clase de eficiencia energética AConsumo de energía con carga estándar, modocon

15. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALESRecicle los materiales con el símbolo .Coloque el material de embalaje en loscontenedores adecuados para sureciclaje. Ay

ESPAÑOL 75

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Para hornear y asar o como bandejagrasera.Bandeja pasteleraPara rollitos, rosquillas saladas yhojaldres. Adecuada para funciones decocción al vapor. L

4. PANEL DE MANDOS4.1 Programador electrónico1 2 3 4 5Utilice los sensores para accionar el aparato.Sensor Función Comentario1ENCENDIDO/APAGADOPara ac