
www.electrolux.com
160
Zürichi vasikalihahautis
1. Lõigake vasikaliha ribadeks.
2. Määrige nõu võiga. Asetage liha ja sibul
nõusse, katke see ja küpsetage. Segage
küpsetamisel ühe korra.
6–9 minutit: 900 W
3. Lisage valget veini, praekastmepruunistajat ja
koort, segage, katke nõu ja jätkake
küpsetamist. Segage aeg-ajalt.
3–5 minutit: 900 W
4. Segage toitu pärast küpsetamist, laske umbes
5 minutit seista. Kaunistage peterselliga.
Nõud: Kaanega nõu (2-liitrine)
600 g vasikalihalee
10 g või/margariin
50 g valge vein
100 ml või/margariin
maitsestatud praekastmepruunistaja,
umbes ½ liitrile praekastmele
300 ml koor
1 spl hakitud petersell
Täidetud sink
1. Segage spinat juustu ja toorjuustuga,
maitsestage.
2. Asetage supilusikatäis täidist iga küpsetatud
singiviilu peale ja keerake singiviil rulli. Torgake
sink puutiku otsa.
3. Valmistage valge kaste. Selleks valage vesi ja
koor kaussi ning kuumutage.
2–4 minutit: 900 W
Segage jahu võiga, lisage vedelikule ja
vispeldage lahustumiseni. Katke kauss,
küpsetage, kuni kaste on paks.
1–2 minutit: 900 W
Segage ja maitske.
4. Pange kate määritud nõusse, laduge täidetud
singirullid kastmesse ja küpsetage kaane all.
10–12 minutit: topeltgrill (630 W)
Laske pärast küpsetamist seista umbes 5
minutit.
Nõud: Kaanega kauss (2-liitrine)
Ovaalne ahjunõu
(umbes 26 cm pikkune)
150 g hakitud lehtspinat
150 g 20 % rasvasisaldusega toorjuust
50 g riivitud Emmentali juust
pipar ja paprika
8 viilu küpsetatud sink (400 g)
125 ml vesi
125 ml koor
20 g jahu
20 g või/margariin
10 g nõu määrimiseks võid/margariini
Mandliforell
1. Peske ja kuivatage forell ning piserdage
sidrunimahlaga. Hõõruge kala seest ja väljast
soolaga ning jätke 15 minutiks seisma.
2. Sulatage või.
1 minut: 900 W
3. Kuivatage kala, määrige võiga ja paneerige
jahus.
4. Määrige vorm. Asetage forell nõusse ja
küpsetage madalal restil. Kahe kolmandiku
küpsetamise ajal pöörake forell ümber ja
puistake sellele mandleid.
15–18 minutit: topeltgrill (450 W)
Laske pärast küpsetamist seista umbes 2
minutit.
Nõud: Madal ümmargune ahjunõu
(umbes 32 cm pikkune)
4 puhastatud forell (200 g)
ühe sidruni mahl
sool
30 g või/margariin
50 g jahu
10 g nõu määrimiseks võid/margariini
50 g mandlilaastud
Comentários a estes Manuais