Electrolux EVY0841BAX Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 30)

11.2 Sfat privind funcţiile

speciale de gătire ale cuptorului

Mentine Cald

Folosiţi această funcţie dacă doriţi să

menţineţi caldă mâncarea.

Temperatura se auto-reglează automat

la 80°C.

Incalzire Farfuriei

Pentru încălzirea farfuriilor şi a vaselor.

Distribuiţi farfuriile şi vasele uniform pe

raftul de sârmă. Schimbaţi poziţia vaselor

după jumătate din timpul de încălzire

(schimbaţi cele de sus cu cele de jos).

Temperatura automată este 70°C.

Nivelul recomandat pentru raft: 3.

Aluaturi

Puteţi utiliza această funcţie automată

pentru orice reţetă de aluat pufos. Oferă

un mediu bun pentru creşterea aluatului.

Puneţi aluatul într-un vas suficient de

mare pentru creştere. Nu este necesar

să-l acoperiţi. Introduceţi un raft de

sârmă pe primul nivel al raftului şi aşezaţi

vasul pe acesta. Închideţi uşa şi setaţi

funcţia: Aluaturi. Setaţi durata necesară.

Decongelare

Scoateţi ambalajul alimentului şi puneţi

alimentul pe o farfurie întinsă. Nu

acoperiţi alimentele cu un bol sau cu o

altă farfurie deoarece se poate prelungi

durata de decongelare. Utilizaţi prima

poziţie a raftului numărată de jos.

11.3 Gătitul sub vid

Această funcţie foloseşte temperaturi

mai reduse pentru gătit comparativ cu

gătitul obişnuit. Gestionaţi cu atenţie

alimentele pentru o calitate ridicată a

mâncării.

Recomandări privind siguranţa

alimentelor:

• Utilizaţi ingrediente crude de calitate

foarte bună.

• Utilizaţi întotdeauna ingrediente crude

care sunt cât mai proaspete posibil.

• Păstraţi întotdeauna ingredientele

crude în condiţii adecvate înainte de a

le găti.

• Spălaţi întotdeauna ingredientele

înainte de a le găti.

• Pentru rezultate bune şi sigure,

consultaţi întotdeauna valorile din

tabelele de gătit. Verificaţi durata

gătirii, temperatura şi mărimea

preparatului.

• Preparatele nu trebuie păstrate la o

temperatură mai mică de 60°C pentru

o perioadă mai mare de timp pentru a

evita problemele privind siguranţa

alimentelor.

• Utilizaţi temperaturi reduse doar

pentru preparate care pot fi mâncate

crude şi doar pentru o scurtă perioadă

de timp.

• Preparatele sub vid au gustul ideal

imediat după gătire. Dacă nu

consumaţi preparatele imediat după

gătire, scădeţi rapid temperatura

acestora. Pentru a realiza acest lucru,

puneţi preparatele într-o baie de

gheaţă şi puneţi-le în frigider. Puteţi

păstra preparatele în frigider timp de 2

– 3 zile.

• Nu utilizaţi funcţia Gătitul sub vid

pentru reîncălzirea resturilor de

mâncare.

• Împiedicaţi contactul dintre alimentele

crude şi cele gătite atunci când

preparaţi şi gătiţi alimentele.

• Nu utilizaţi aceleaşi unelte pentru

acţiuni diferite fără a le spăla cu

atenţie.

• Pentru reţete cu ouă crude, nu lăsaţi

albuşul sau gălbenuşul să intre în

contact cu exteriorul cojii de ou.

Informaţii şi sfaturi privind ambalarea

alimentelor în vid:

• Echipamentele necesare pentru

funcţia Gătitul sub vid sunt un aparat

de vidare şi pungi de vidare.

• Tipul de aparat de vidare recomandat:

aparat de vidare cu cameră. Doar

acest tip de aparat de vidare poate

ambala în vid lichidele.

• Utilizaţi pungi de vidare adecvate

pentru funcţia Gătitul sub vid.

• Nu reutilizaţi pungile de vidare.

www.electrolux.com30

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 67 68

Comentários a estes Manuais

Sem comentários