Electrolux EON5627K Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 27)

Steking av kjøtt og fisk

Stekeovnsfunksjon: Varmluft

Stekeutstyr

• Alle varmebestandige kar er egnet for steking (følg

produsentens anvisninger for bruk!).

• Store steker kan du steke direkte i oppsamlings-

pannen eller på risten med oppsamlingspannen

under.

• Vi anbefaler å steke alle magre kjøttsorter i steke-

gryte med lokk. På denne måten blir kjøttet safti-

gere.

• Alle kjøttsorter som skal få sprø skorpe kan du ste-

ke i stekegryte uten lokk.

3 Informasjon om steketabellen

Opplysningene i tabellen under er veiledende.

• Vi anbefaler ikke å steke kjøtt eller fisk på under

1kg i stekeovnen.

• For å hindre at kjøttsjy eller fett som kommer ut av

kjøttet brenner seg fast, anbefaler vi å helle litt

væske i stekekaret.

• Snu steken etter behov (etter 1/2 - 2/3 av tilbered-

ningstiden).

• Hell stekesjy over større steker eller fugl flere gan-

ger i løpet av tilberedningstiden. På den måten

oppnår du et bedre stekeresultat.

• Slå av stekeovnen ca. 10 minutter før steketiden er

ute for å utnytte ettervarmen.

Steketabell

Sett oppsamlingspannen hhv. inn på den

1. innsettingsrillen.

Kjøtt eller fisk som kan stekes

Varmluft

Temperatur i °C

Innsettingsrille

Steketid i

minutter

1 Nivå 2 Nivåer

Svin

1 kg svinestek (kam-/skinkestykke, rul-

lestek), hhv. cm høyde

150-160 2 --- 14-20

Røket svinekam, hhv. cm høyde 150-160 2 --- 10-15

Kjøttpudding 160-170 2 --- 60-70

Storfe

Oksestek, hhv. cm høyde 150-160 2 --- 18-20

Oksefilet, hhv. cm høyde 190-200

2--- 6-8

Roastbiff, hhv. cm høyde 190-200

2 --- 8-10

Kalv

Kalvestek, hhv. cm høyde 170-180 2 --- 14-17

Lam

Lammelår (1800 g) 170-180 2 --- 90

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 43 44

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EON5627K Manual do Utilizador Página 27

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não Electrolux EON5627K