Electrolux EOC5956FAX Manual do Utilizador Página 38

  • Descarregar
  • Adicionar aos meus manuais
  • Imprimir
  • Página
    / 56
  • Índice
  • MARCADORES
  • Avaliado. / 5. Com base em avaliações de clientes
Vista de página 37
Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika
Pierogi (rosyjska
wersja calzone)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Rozgrzać wstępnie piekarnik.
2)
Użyć głębokiej blachy do pieczenia.
11.10 Pieczenie mięs
Do pieczenia mięs należy użyć
naczynia żaroodpornego. Patrz
instrukcja producenta naczynia.
Duże kawałki mięsa można piec
bezpośrednio w głębokiej blasze do
pieczenia lub na ruszcie nad głęboką
blachą do pieczenia.
Dodać niewielką ilość płynu na dno
głębokiej blachy, aby zapobiec
przypalaniu się na niej soków z mięsa
lub tłuszczu.
Wszystkie rodzaje mięs, które mają
się przyrumienić lub mieć chrupiącą
skórkę, można piec w brytfannie bez
przykrycia.
W razie potrzeby należy obrócić
pieczeń po upływie 1/2 - 2/3 czasu
pieczenia.
Aby mięso było bardziej soczyste:
chude mięsa należy piec w
brytfannie pod przykryciem lub w
rękawie do pieczenia.
mięso i ryby piec w kawałkach co
najmniej 1 kg.
polać kilkakrotnie większe kawałki
mięsa i drobiu własnym sosem
podczas pieczenia.
11.11 Tabele pieczenia mięs
Wołowina
Produkt Ilość Funkcja Temperatu‐
ra (°C)
Czas (min) Poziom
piekarnika
Mięso duszone 1 - 1,5 kg Pieczenie
tradycyjne
230 120 - 150 1
Pieczeń woło‐
wa lub filet: lek‐
ko wypieczone
na każdy
cm grubości
Turbo grill
190 - 200
1)
5 - 6 1
Pieczeń woło‐
wa lub filet:
średnio wypie‐
czone
na każdy
cm grubości
Turbo grill
180 - 190
1)
6 - 8 1
Pieczeń woło‐
wa lub filet: do‐
brze wypieczo‐
ne
na każdy
cm grubości
Turbo grill
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Rozgrzać wstępnie piekarnik.
Wieprzowina
Produkt Ilość Funkcja Temperatu‐
ra (°C)
Czas (min) Poziom
piekarnika
Łopatka / kar‐
kówka / szynka
1 - 1,5 kg Turbo grill 160 - 180 90 - 120 1
www.electrolux.com38
Vista de página 37
1 2 ... 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 ... 55 56

Comentários a estes Manuais

Sem comentários