Electrolux EOA5351AAX Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 18)

9.7 Cepšana, izmantojot infratermisko grilēšanu

Liellopu gaļa

Gaļas veids Daudzums

Cepeškrāsns

funkcija

Plaukta pozī‐

cija

Temperatūra

°C

Laiks (minū‐

tes)

Sautēts cepetis 1 - 1,5 kg

Augš. +

apakškarsē‐

šana

1 230 120 - 150

Liellopu gaļas

cepetis vai fileja:

pusjēls

pēc biezuma

cm

Infratermiskā

grilēšana

1

190 - 200

1)

5 - 6

Liellopu gaļas

cepetis vai fileja:

vidēji izcepts

pēc biezuma

cm

Infratermiskā

grilēšana

1

180 - 190

1)

6 - 8

Liellopu gaļas

cepetis vai fileja:

labi izcepts

pēc biezuma

cm

Infratermiskā

grilēšana

1

170 - 180

1)

8 - 10

1)

Iepriekš sasildiet cepeškrāsni

Cūkgaļa

Gaļas veids Daudzums

Cepeškrāsns

funkcija

Plaukta pozī‐

cija

Temperatūra

°C

Laiks (minū‐

tes)

Pleca / kakla /

šķiņķa gabals

1 - 1,5 kg

Infratermiskā

grilēšana

1 160 - 180 90 - 120

Karbonādes ga‐

bals / cūkgaļas

ribiņas

1 - 1,5 kg

Infratermiskā

grilēšana

1 170 - 180 60 - 90

Gaļas rulete 750 g – 1 kg

Infratermiskā

grilēšana

1 160 - 170 50 - 60

Cūkas stilbs (ie‐

priekš novārīts)

750 g – 1 kg

Infratermiskā

grilēšana

1 150 - 170 90 - 120

Teļa gaļa

Gaļas veids Daudzums Cepeškrāsns

funkcija

Plaukta pozī‐

cija

Temperatūra

°C

Laiks (minū‐

tes)

Teļa cepetis 1 kg Infratermiskā

grilēšana

1 160 - 180 90 - 120

Teļa locītava 1,5 - 2 kg Infratermiskā

grilēšana

1 160 - 180 120 - 150

Jēra gaļa

Gaļas veids Daudzums Cepeškrāsns

funkcija

Plaukta pozī‐

cija

Temperatūra

°C

Laiks (minū‐

tes)

Jēra kāja / jē‐

ra cepetis

1 - 1,5 kg Infratermiskā

grilēšana

1 150 - 170 100 - 120

18

www.electrolux.com

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 27 28

Comentários a estes Manuais

Sem comentários