Electrolux EKD60950 Manual do Utilizador Página 1

bruksanvisningEKD60950

10SokkeldekorOBS! Vær forsiktig når du monterer sokkeldekoren på komfyren. Kanter som du vanligvis ikke kommer i kontakt med, kan være skarpe.OBS! PAS

11SikkerhetsfunksjonerFunksjonslås (komfyr)Funksjonslåsen er innebygget i komfyrens ytre bryter.OBS! Hovedstrømmen til komfyren er ikke koplet ut.SLIK

12KjøleviftenKomfyren er utstyrt med kjølevifte. Viften skal holde produktet avkjølt.Kjøleviften starter automatisk når du bruker stekeovnen. Hvis du

13ProduktbeskrivelseKomfyrenStekeovnenDampviften180 mm145 mmBetjeningspanel med brytereBryter for fremre plate til høyreBryter for bakre plate til høy

14Det elektroniske betjeningspaneletVisningerMenylinjeI menylinjen angir en blinkende strek posisjonen i en meny. Når menylinjen ikke lenger er synlig

15KnapperKnapp FunksjonVelg ovnsfunksjoner. Ned eller opp i menyen. Velg funksjonerGå ind i menyen Opsjoner. Forlat menyen Opsjoner (langt trykk på

16Før første gangs brukStille inn språk=1. Når apparatet er koplet til strømnettet, vises VELG SPRÅK - LANGUAGE MENU i displayet.2. Velg med pilknappe

173. Bekreft med knappen FUNKSJONSVALG . Stekeovnen slår seg av og er nå klar til bruk.Se i avsnittet NORMALINNSTILLING hvis du senere vil endre noen

186 Slå av stekeovnen .7 La deretter ovnsdøren stå åpen i ca. 2 timer, og luft ut på kjøkkenet.8 Rengjør stekeovnen, stekeovnsdøren og ovnstigene me

19Bruke induksjonssoneneKoketoppen har fire varmesoner. De varmes opp med hjelp av magnetiske felt, eller INDUKSJON. Det betyr at • oppkok skjer raske

2Electrolux gratulerer med den nye komfyrenKjære kunde!Det er viktig at du setter deg inn i komfyrens funksjoner og finesser. Les derfor denne bruksan

20Bruk aldri en koketopp med sprekk eller en komfyr hvor glasset i timeren har sprekker. Under overkok og/eller rengjøring kan det trenge væske ned ti

21Kontroller at• kasserollen har magnetisk bunn. • kasserollen ikke er for liten.2 Still bryteren inn på et varmenivå. Husk at kasserollen blir mye fo

22oppkokningstid. For andre innstillinger vil du ikke merke noen større forskjell, og ingen sone har prioritet foran den andre. Det kan ev. være at du

23AUTOMAKS-FUNKSJONENDenne komfyren er utstyrt med en spesiell oppvarmingsautomatikk som kalles automaks.Funksjonen kopler du inn hver gang du vil bru

24veiledning til riktig varmenivå og egnet varmesone. Hver varmesone er markert med et nummer i tabellene (SE BILDET). KokingPORSJONER SONE NIVÅ EN PO

25Sikkerhetsutkopling av varmesoneneHvis en av varmesonene ikke slås av etter en bestemt tid eller hvis varmenivået ikke endres, blir varmesonen autom

26RestvarmeindikatorNår en eller flere varmesoner er blitt slått av, viser det digitale displayet om det foreligger restvarme (“varm”) på den varmes

27Valg av kasserolle/stekepanneBruk kun gryter og servise som er beregnet for keramiske plater eller stekeovn. Når du velger kasserolle/stekepanne til

28Bruke stekeovnenStekeovnen har uttakbare ovnstiger i fem nivåer. TeleskopskinnerFor å forhindre at teleskopskinnene blir skadet under transporten, l

29Bruke rist, langpanne og stekeplaterStekeovnsristen, stekeplaten og langpannen må ligge godt festet mellom stopperen fremme og bak på skinnene, for

3InnholdSikkerhet ... 4Installasjon ...

30Oversikt over menyeneEtter hvert trinn vises de innstillingsmulighetene som er hensiktsmessige for den aktuelle funksjonen i displayet.Meny Ovns

31Stekeovnsfunksjoner• Når stekeovnen slås på, vises menyen Ovnsfunksjoner.• Velg ønsket stekeovnsfunksjon med pilknappene eller . I menylinjen vises

32Menyen Tilvalg• Med knappen TILVALG åpner du menyen Tilvalg.• Velg med pilknappene eller det tilvalget du ønsker. I menylinjen vises aktuell p

33Bruke stekeovnsfunksjoneneDu kan velge mellom følgende funksjoner:OVNSFUNKSJON BRUK ELEMENT/VIFTEVARMLUFT For steking av bakst på opptil tre nivåer

34KjøttprogramellerKjøttprogram med vektangivelseBruk VektområdeKYLLINGKylling, and, gås 0,9 til 4,7 kgSVINSvinestek, bog 1,0 til 3,0 kgOKSEOksestek 1

35Velge stekeovnsfunksjon1. Slå stekeovnen på med knappen PÅ/AV 2. Velg ønsket stekeovnsfunksjon med pilknappene eller .I temperaturdisplayet komme

36VarmeindikatorVISER VARMENIVÅET Når du har slått på en stekeovnsfunksjon, viser de fire blokkene som langsomt tennes etter hverandre, hvor varm stek

37Stille inn steketermometerets kjernetemperaturFor å slå av stekeovnen nøyaktig når innstilt kjernetemperatur er nådd.Du må stille inn to temperature

38Ta ut steketermometeretAdvarsel: Steketermometeret er varmt! Det er lett å brenne seg når kontakten og spissen dras ut!1. Dra steketermometerets kon

39Kjøttprogrammet starter automatisk, hvis ikke den foreslåtte vektangivelsen endres innen ca. fem sekunder.I løpet av de første to minuttene kan du e

4Sikkerhet Komfyrens utvikling gjør fremskritt. Du kan ikke alltid bruke en ny komfyr slik du brukte den gamle. Les derfor grundig igjennom bruksanvis

40TilvalgOPPSKRIFTER i overblikkOPPSKRIFTEROPPSKRIFT BAKNINGSITRONKAKESUKKERBRØDMARMORKAKECHEESE CAKEENGELSK FRUKTKAKEKRINGLEFYLT KRINGLEFORMBRØDTILLB

41Oppskrifter for baking og stekingDenne funksjonen har optimale innstillinger for hver oppskrift.VELGE OPPSKRIFT1. Gå til menyen Tilvalg med knappen

426. Når tilberedningstiden er ute, høres et lydsignal.- I tidsdisplayet blinker “00:00” og symbolet .- Stekeovnen slår seg av.7. Lydsignalet kan slås

435. Velg ønsket menypunkt med pilknappene eller .I displayet vises et temperaturforslag.Hvis ikke funksjonsvalget endres innen noen sekunder, aksept

44OppskrifterInnsettingsrille og forinnstilt steketid vises i displayet for hvert automatikkprogram.Oppskrift bakingSITRONKAKEDeig:– 250 g smør– 200 g

45SUKKERBRØDIngredienser til deigen:– 5 egg,– 340 g sukker,– 100 g smeltet smør,– 360 g hvetemel,– 2 ts bakepulver,– 2 ts vaniljesukker,– 1 klype salt

46MARMORKAKEDeig:– 200 g smør– 100 g sukker– 100 g melis– 1 porsjonspose vaniljesukker– 1 klype salt– 4 egg– 400 g mel– 1 porsjonspose bakepulver– 1/8

47CHEESE CAKETil bunnen:– 150 g mel– 70 g sukker– 1 porsjonspose vaniljesukker– 1 egg– 70 g mykt smørTil kremostfyll:– 3 eggehviter– 50 g sultanarosin

48ENGELSK FRUKTKAKEDeig:– 200 g smør– 200 g sukker– 1 porsjonspose vaniljesukker– 1 klype salt– 3 egg– 300 g mel– 1/2 porsjonspose bakepulver– 125 g k

49KRINGLEDeig:– 375 g mel– 20 g gjær– 150 ml lunken melk– 60 g sukker– 1 klype salt– 2 eggeplommer– 75 g mykt smørStreusel:– 200 g sukker– 200 g smør–

5Dersom du har pacemaker, foreslår vi likevel at du KONTAKTER LEGEN DIN for å få råd. Hvis det oppstår noen som helst tvil, anbefaler vi at du ikke br

50FYLT KRINGLEDeig:– 500 g mel– 20 g gjær– 2 dl lunken melk– 40 g sukker– Salt– 5 eggeplommer– 200 g mykt smørFyll:– 180 g hakkede valnøtter– 20 g brø

51FORMBRØDDeig:– 1 kg hvetemel– 1 pk fersk gjær eller to pk tørrgjær– 6½ dl melk– 15 g saltHa mel og salt i en stor bolle. Rør ut gjæren i lunken melk

52OPPSKRIF STEKINGPIZZA ( Til 1 bakeplate eller 2 runde fat)Deig:– 15 g gjær– 2 dl vann– 300 g hvetemel– 3 g salt– I spiseskje oljeFyll:– 1 liten boks

53POTET GRATENGDeig:– 1 kg poteter– 1 teskje salt, pepper og muskat– 2 fedd hvitløk– 200 g revet ost– 3 egg– 1 dl melk– 2½ dl fløte– 4 spiseskjeer smø

54PIROGERDeig:– 1 liter hvetemel– 50 g gjær– 1 teskje sukker– 2 teskjeer salt– 2½ dl vann– 2 dl oljeFyll:– 250 g hel spinat (tint)– 1 liten løk– 2 mel

55QUICHE LORRAINEPaibunn:– 300 g hvetemel– 2 egg– 150 g smør– ½ spiseskje salt– Litt pepper– 1 kryddermål revet muskatnøttFyll:– 150 g revet ost– 200

56LASAGNEKjøttsaus:– 100 g bacon– 1 løk og i gulrot– 100 g selleri– 2 spiseskjéer olivenolje– 400 g kjøttdeig– 100 ml kjøttkraft/-buljong– 1 liten bok

57CANNELONIFyll:– 50 g løk, hakket– 30 g smør– 350 g hakket spinat– 100 g creme fraiche– 150 g fersk laks, skåret i terninger– 150 g abbor, skåret i t

58SJØMANNSBIFFIngredienser:– 400 - 500 g oppskåret oksekjøtt– 4 store løk– Olje eller margarin til bruning– 10 -12 middelstore poteter– 1½ teskje salt

59SPESIELLEMed oppskriften KAKEMIX og FROSSEN PIZZA kan du endre den foreslåtte temperaturen 10° C opp eller ned med knappen eller .KAKEMIXTil baki

6InstallasjonInngrep i komfyren skal utføres av GODKJENT FAGPERSON. Komfyren er tung. Kanter og hjørner som du vanligvis ikke kommer i kontakt med, ka

60Minne menyMed denne funksjonen kan du lagre innstillinger som passer til dine egne oppskrifter. De tre første “Egne oppskrifter” kan hentes direkte

617. Flytt skrivemarkøren mot høyre eller venstre med knappen eller . Neste bokstav blinker og kan stilles inn osv. Slik skriver du inn navnet på “

62NormalinnstillingUavhengig av hvordan du bruker stekeovnen, kan du endre de ulike fabrikkinnstillingene. Disse innstillingene blir værende, til de e

63JUSTERING AV NORMALINNSTILLING1. Åpne menyen Tilvalg med knappen TILVALG .2. Velg menypunktet NORMALINNSTILLING med pilknappene eller .3. Skift

64UTNYTTE RESTVARMEN MED KLOKKEFUNKSJONENE TILBEREDNINGSTID OCH SLUTTID .Hvis du bruker klokkefunksjonene TILBEREDNINGSTID og SLUTTID , slår steke

65Tilberedningstid 1. Velg ovnsfunksjon og temperatur.2. Trykk flere ganger på knappen FUNKSJONSVALG til TILBEREDNINGSTID og symbolet kommer til sy

663. Still inn ønsket utkoplingstid med knappen eller . Etter ca. 5 sekunder vises utkoplingstiden. Symbolet lyser. Når tiden er ute, høres det

673. Med funksjonen FERDIGTID , stiller du inn tids-punktetnår retten skal væreferdig,f.eks.: klokken 14:05. I tekstlinjen står PROGRAMMERT.Stekeov

68Bruk i det dagligeLegg aldri aluminiumsfolie, lang-panne eller stekeplate direkte på ovnsbunnen. Dersom undervarmen hindres, kan emaljen bli skadet

69turer på over 225°C lønner det seg å bruke over- og undervarme.Baking med varmluftMed VARMLUFT blir bakingen mer rasjonell, siden bruk av to plater

74 Reis opp komfyren og koble den til elektrisk. Skyv komfyren inn på plass og juster beina før du monterer sikkerhetsutstyret. NivåjusteringKomfyr

70StekingÅ steke i ovn er enkelt og praktisk. Velg mellom OVER-/UNDERVARME og VARMLUFT. Storfekjøtt som roastbif, stek etc. blir best dersom det steke

71etter ønske. Plasser en langpanne, gjerne foliekledd, under risten for å samle opp fettsøl m.m. Svinekoteletter, biffer, fiskefil-eter og liknende p

72SteketabellDisse steketidene er veiledende.Plassering i ovnenStekeovnen har fem skinner (se bildet).°Cover/undervarmeSkinnehøyde Minutter°CvarmluftS

73StektabellBruk en ildfast form som passer til størrelsen på kjøttet, så slipper du svidd sky. Pass på at spissen på steketermometeret ligger midt i

74Steketabell (Teleskopskinner)Disse steketidene er veiledende.Plassering i ovnenStekeovnen har fem skinner (se bildet).°Cover/undervarmeSkinnehøyde M

75Stektabell (Teleskopskinner)Bruk en ildfast form som passer til størrelsen på kjøttet, så slipper du svidd sky. Pass på at spissen på steketermomete

76Rengjøring og vedlikeholdRengjøre komfyrenKomfyren rengjøres enklest med en ren klut, varmt vann og litt håndoppvaskmiddel direkte etter bruk. BRUK

77Rengjøre plateneDu må straks (mens platen fortsatt er varm) bruke barberbladskrapen til å fjerne sukker eller overkok med høyt sukkerinnhold, for ek

78BarberbladskrapenOPPBEVAR BARBERBLADSKRAPEN UTILGJENGELIG FOR BARN. Vær for-siktig når du bruker skrapen, barber-bladet er svært skarpt.Skrapen bruk

79Rengjøre stekeovnenSkinnene bør demonteres for å gjøre rengjøringen enklere, se side 82.Demontere skinneneFjern teleskopskinnene ved først å løsne s

8TippesikringenTippesikringen må være montert for at hindre at komfyren tipper ved unormal belastning. Tippesikringen fungerer bare når komfyren er sk

80RENGJØRING AV EMALJENGjør følgende dersom ovnsbunnen er svært skitten:1 Matrester eller fastbrent overkok kan løsnes med f. eks. en stekespade.2 Str

81DEMONTERE DET YTTERSTE GLASSET I OVNSDØREN1 Ta tak nederst i kanten på den øverste glassplaten og skyv den mot fjærene i retning av håndtaket på ovn

82OvnstigerDet går an å fjerne stigene både på høyre og venstre sidevegg i ovnen slik at det er lettere å komme til for å rengjøre sideveggene.FJERNE

83OvnsbelysningOBS! Før du skifter pære, må du nullstille alle brytere og sørge for at komfyren er koplet fra strømmen. For komfyrer med ledning trekk

845 Trykk fast beskyttelsesglasset, og monter stigen igjen.OppbevaringsskuffenOBS! Det må ikke plasseres kjemi-kalier eller rengjøringsmidler i oppbe-

85Tekniske dataMed forbehold om endringer. Dette apparatet oppfyller kravene i EF-direktivene 89/336/EEG og 73/23/EEGEKD60950KOMFYRENBredde (mm): 597H

86TILBEREDNINGSTID STANDARDLASTKonvensjonell oppvarming (min): 43Varmluft (min): 38STØRRELSE PÅ STEKEPLATEN (cm2):1450

87ServiceInngrep i komfyren skal utføres av FAGLÆRT PERSONALE. Arbeid utført av person uten tilstrekkelig kunnskap kan forringe komfyren og føre til s

88Praktiske råd og tipsProblem Årsak LøsningBrød-/hvetebakst, myke kaker blir flate.For lav temperatur i steke-ovnen gjør at bakverket hever seg, og s

89Bakverk/matretter blir for mørke. Ved for høy temperatur i stekeovnen blir bakverk/matretter for mørke før de er ferdige.Kontroller at du har stilt

9Elektrisk tilkoblingInngrep i komfyren skal utføres av GODKJENT FAGPERSON. Arbeid utført av ufaglærte kan ødelegge komfyren og føre til skade på pers

90Problemer og løsningerGjør aldri inngrep i komfyren som kan skade person eller produkt. Under får du forslag til hva du selv har lov til og kan gjør

91Kassering1 Koble komfyren fra vegguttaket. 2 Kutt av ledningen så nær bakstykket som mulig.3 Sett dørsperren i funksjon, for åhindre at barn bl

349 43 50-00/B- 2006-02-07