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Instruções, tabelas, sugestões

Sugestões para cozinhar

com e sem função automá-

tica

A função de cozedura automática é ideal

para:

• Alimentos que sejam preparados a frio, aquecidos

à potência máxima e cujo grau de cozedura não

tenha de ser continuamente vigiado,

• Alimentos que irão ser cozinhados num tacho

quente.

A função automática não é adequada pa-

ra:

• Guisados, rolos de carne e alimentos semelhantes

que, até ficarem bem tostados, é necessário regar

e virar frequentemente ao longo do processo de

cozedura.

• Bolos, massas com muita água,

• Cozinhados em panelas de pressão,

• Grandes quantidades de sopa/alimentos com mais

de 2 litros de água.

Indicações gerais:

• Ao utilizar o aparelho sem função automática, é

aconselhável cozer/assar os alimentos num grau

elevado (regulando com a tecla -) e deixar cozi-

nhar no grau de cozedura correspondente.

• Preste atenção aos primeiros cozinhados! Assim

poderá estabelecer qual o melhor grau de cozedu-

ra para os "seus alimentos" nas "quantidades ha-

bitualmente por si preparadas" com o "seu trem de

cozinha". Em breve saberá avaliar as vantagens da

função automática e obter um conhecimento se-

guro da sua nova placa de fogão.

• Pode usar este grau 1 para manter os alimentos

quentes.

Conselho para cozinhar com os focos de

aquecimento

• A fim de obter uma cozedura uniforme, é aconse-

lhável que as bases das panelas, ou tachos, utili-

zados não ultrapassem o diâmetro dos focos de

aquecimento da placa de cerâmica.

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