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Alimento Accesorios Temperatura

(°C)

Posición

de la pa‐

rrilla

Tiempo

(min)

Base de masa

brisé

molde de base sobre

parrilla

180 2 15 - 25

Tarta Victoria bandeja de hornear so‐

bre parrilla

170 2 40 - 50

Pescado po‐

chado, 0,3 kg

bandeja o bandeja hon‐

180 3 20 - 25

Pescado ente‐

ro, 0,2 kg

bandeja o bandeja hon‐

180 3 25 - 35

Filete de pes‐

cado, 0,3 kg

molde para pizza sobre

parrilla

180 3 25 - 30

Carne envasa‐

da, 0,25 kg

bandeja o bandeja hon‐

200 3 35 - 45

Shashlik, 0,5

bandeja o bandeja hon‐

200 3 25 - 30

Galletas, 16

piezas

bandeja o bandeja hon‐

180 2 20 - 30

Macarons, 20

piezas

bandeja o bandeja hon‐

180 2 25 - 35

Magdalenas,

12 piezas

bandeja o bandeja hon‐

170 2 30 - 40

Tarta salada,

16 piezas

bandeja o bandeja hon‐

180 2 25 - 30

Galletas hojal‐

dradas, 20 pie‐

zas

bandeja o bandeja hon‐

150 2 25 - 35

Tartaletas,8

piezas

bandeja o bandeja hon‐

170 2 20 - 30

Verdura pon‐

chada, 0,4 kg

bandeja o bandeja hon‐

180 3 35 - 45

Tortilla vegeta‐

riana

molde para pizza sobre

parrilla

200 3 25 - 30

Verdura medi‐

terránea, 0,7

bandeja o bandeja hon‐

180 4 25 - 30

11.6 Cocina A Baja

Temperatura

Utilice esta función para preparar piezas

de carne y pescado tiernas y magras con

temperaturas internas de 65 °C como

máximo. Esta función no es adecuada

para estofado o asado de cerdo graso.

Puede utilizar la sonda térmica para

garantizar que la carne tenga la

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