
Stisknutím přejdete přímo do nabíd‐
ky Pečicí funkce . Lze použít se zapnu‐
tým spotřebičem.
6.5 Vaření v páře
Víčko zásobníku na vodu se nachází v ovláda‐
cím panelu.
1.
Stisknutím víčka zásobník na vodu otevřete.
2.
Zásobník na vodu naplňte přibližně 800 ml
vody.
Zásoba vody vystačí přibližně na 50 minut.
Nenalévejte vodu přímo do generátoru
páry.
Jako tekutinu používejte pouze vodu.
Nepoužívejte filtrovanou (demineralizo‐
vanou) či destilovanou vodu.
3.
Zapněte spotřebič.
4.
Nastavte funkci vaření v páře (viz tabulka
„Pečicí funkce“) a teplotu.
5.
V případě potřeby nastavte funkci Trvání
nebo Ukončení . Poprvé se pára
objeví přibližně za dvě minuty. Když
spotřebič dosáhne nastavené teploty, ozve
se zvukový signál. Zvukový signál opět za‐
zní na konci doby přípravy jídla.
6.
Vypněte spotřebič.
Když je generátor páry prázdný, zazní
zvukový signál.
Jakmile spotřebič vychladne, nasajte zbývající
vodu z generátoru páry pomocí houbičky. V
případě potřeby generátor páry vyčistěte pomocí
octu. Nechte spotřebič zcela vychladnout s
otevřenými dvířky.
6.6 Technika Vakuové vaření
1.
Příprava jídla:
a)
Očistěte a pokrájejte přísady.
b)
Přísady osolte a opepřete.
c)
Přísady vložte do vhodných vakuových
sáčků.
2.
Sáčky vakuově utěsněte a v maximální mo‐
žné míře odstraňte vzduch.
3.
Pokud tepelná příprava neproběhne ihned,
je nutné sáčky uložit v chladu.
4.
Pokračujte v postupu Vakuové vaření podle
údajů v tabulce pro vaření pro příslušný
druh jídla nebo podle receptů pro podporo‐
vané vaření.
5.
Otevřete sáček a podávejte.
6.
Volitelné: pokrm můžete dopéci nebo dogri‐
lovat; např. maso tak získá krásnou kůrku a
typickou vůni pečeného masa.
Hlavní výhody techniky Vakuové vaření :
• Beze ztrát chutí a vůní z důvodu odpařování si
potraviny zachovají plné aroma
• Křehká textura masa a ryb
• Potraviny si zachovávají všechny minerály a
vitamíny
• Je zapotřebí méně koření, protože si potraviny
uchovávají přirozenou chuť
• Lepší průběh práce, jelikož není zapotřebí
připravovat a servírovat potraviny ve stejnou
dobu a na stejném místě
• Nízká teplota přípravy minimalizuje riziko nad‐
měrné tepelné přípravy
• Porcované potraviny se snadněji drží
Jak zapnout Režim vakuového vaření
1.
Zapněte spotřebič.
2.
Zvolte nabídku Vakuové vaření . K potvrze‐
ní stiskněte OK.
3.
Zvolte Režim vakuového vaření . K potvrze‐
ní stiskněte OK.
4.
Nastavte teplotu. K potvrzení stiskněte OK.
6.7 Ukazatel ohřevu
Když spustíte pečicí funkci, na displeji se rozsvítí
příslušný proužek. Tento proužek zobrazuje zvy‐
šující se teplotu.
Kontrolka rychlého ohřevu
Tato funkce zkracuje dobu rozehřátí. Funkci za‐
pnete podržením
na tři sekundy. Ukazatel
ohřevu se mění.
Zbytkové teplo
Když spotřebič vypnete, na displeji se zobrazuje
zbytkové teplo. Toto teplo můžete využít k udrže‐
ní teploty jídla.
6.8 Úspora energie
Tento spotřebič je vybaven funkcemi,
které vám pomohou ušetřit energii při
každodenním vaření:
• Zbytkové teplo:
ČESKY 13
Comentários a estes Manuais