Electrolux EOB98000X Livro de Receitas descarregar pdf (Página 16)

16 electrolux

Briose

Ingrediente:

• 150 g unt

• 150 g zahãr

• 1 plic zahãr vanilat

• 1 vârf de cuþit de sare

• Coaja unei lãmâi netãiatã

• 2 ouã

• 50 ml lapte

• 25 g amidon alimentar

• 225 g fãinã

• 10 g praf de copt

• 1 borcan cu viºine (375 g)

• 25 g cuburi de ciocolatã

Diverse:

• Forme de hârtie, aproximativ 7 cm

diametru

Mod de preparare:

Untul, zahãrul, zaharul vanilat, sarea ºi coaja

unei lãmâi netãiate trebuie bãtute pânã se fac

spumã. Apoi trebuie adãugate ouãle ºi se

bate în continuare.

Amidonul alimentar, fãina ºi praful de copt

trebuie amestecate ºi apoi pus laptele.

Viºinele trebuie rãsturnate ºi se amestecã

împreunã cu cuburile de ciocolatã.

Aluatul trebuie turnat în formele de hârtie puse

pe tavã ºi se pune la cuptor.

– Durata în cuptor: 35 minute

– Nivel de utilizare: 3

Tarta dulce

Ingrediente:

• 2 foi aluat original elveþian (dreptungiular

derulat)

• 50 g alune mãcinate

• 1,2 kg mere

• 3 ouã

• 300 ml margarinã

• 70 g zahãr

Mod de preparare:

Aluatul trebuie rulat pe o tavã unsã ºi împuns

des cu o furculiþã.

Distribuiþi alunele uniform pe aluat. Merele

trebuie curãþate, scos cotorul ºi tãiate în 12

felii. Distribuiþi feliile uniform pe aluat.

Ouãle, margarina, zahãrul ºi zahãrul vanilat

trebuie bine amestecate ºi puse pe mere.

– Durata în cuptor: 45 minute

– Nivel de utilizare: 1

Prajitura cu morcov

Pentru aluat:

• 150 ml ulei de floarea soarelui

• 100 g zahãr brun

• 2 ouã

• 75 g sirop

• 175 g fãinã

• 1 linguriþã de scorþiºoarã

• ½ linguriþã de ghimber mãcinat

• 1 linguriþã de praf de copt

• 200 g morcovi fin raºi

• 75 g stafide

• 150 g nucã de cocos rasã

Pentru glazurã:

• 50g unt

• 150 g brânzã proaspãtã

• 40 g zahãr tos

• Alune mãcinate

Diverse:

• Tavã rotundã cu un diametru de 22 cm,

unsã

Mod de preparare:

Uleiul de floarea soarelui, zahãrul, ouãle ºi

siropul trebuie amestecate împreunã.

Celelalte ingrediente pentru aluat trebuie

puse dedesubt.

Întindeþi aluatul în tava unsã.

– Durata în cuptor: 55 minute

– Nivel de utilizare: 3

Dupã coacere:

Untul, brânza proaspãtã ºi zahãrul tos trebuie

amestecate (eventual adãugaþi ºi puþin lapte

pentru a deveni mai moale la întins).

Întindeþi peste prãjitura rãcitã iar partea

superioarã trebuie presãratã cu alunele

mãcinate.

Prajitura Almond cu chimen

Pentru aluat:

• 5 ouã

• 200 g zahãr

• 100 g marþipan

• 200 ml ulei de mãsline

• 450 g fãinã

• 1 lingurã de scorþiºoarã

• 1 plic de praf de copt

• 50 g fistic mãrunþit

• 125 g migdale albe râºnite

• 300 ml lapte

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 47 48

Comentários a estes Manuais

Sem comentários