Electrolux EOB6697X R05 Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 56)

10. BRAVCOVE

Prísady:

– 1000 - 1500 g bravèovej krkovièky bez kostí

– 1 èajová lyžica soli

– 1/2 èajovej lyžièky èierneho korenia

– 1/2 èajovej lyžièky kmínu

– 2 cibule na kocky

– 2 mrkve

– 1 strúèok cesnaku (pod¾a potreby)

– 2 polievkové lyžièky bravèovej slaniny

– 500 ml vývaru

Príprava:

Mäso naso¾te a okoreòte. Cibu¾u, mrkvu a strúèky cesnaku rozpo¾te po dåžke.

Mäso položte spolu so zeleninou do zachytávacieho plechu alebo pekáèa a

peète.

Po uplynutí polovice èasu mäso otoète a polejte vývarom. Do omáèky pridajte

rascu.

Mäso dopeète a opätovne polejte omáèkou.

Po peèení nechajte mäso odstát’ ešte pribl 10 minút vo vypnutej rúre.

Riad:

Zachytávací plech alebo pekáè

1 2 ... 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 ... 67 68

Sem comentários

Electrolux EOB6697X R05 Manual do Utilizador Página 56