Electrolux EOB6697X R05 Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 52)

6. QUICHE LORRAINE

Prísady:

Cesto:

– 300 g pšeniènej múky

– 2 vajcia

– 150 g masla, chladeného

– 1/2 èajovej lyžièky soli

– trocha èierneho korenia

– 1/2 èajovej lyžièky nastrúhaného muškátového orecha

Obloženie:

– 150 g nastrúhaného syra Gruyere alebo Ementál

– 200 g varenej šunky alebo

chudej slaninky

– 2 vajcia

– 2 polievkové lyžièky pažítky

– 250 g kyslej smotany

– trocha soli, èierneho korenia a muškátového orecha

Príprava:

Cesto vyva¾kajte a vložte do vymastenej formy. Cesto na okraji preložte do

druhej vrstvy a spodok viackrát prepichnite. Rozložte slaninku po ceste.

Na polevu vyš¾ahajte vajíèka s kyslou smotanou a pažítkou, opatrne okoreòte

so¾ou, èiernym korením a muškátovým orechom a pridajte syr. Polevou polejte

slaninku.

1 2 ... 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 ... 67 68

Sem comentários

Electrolux EOB6697X R05 Manual do Utilizador Página 52