Electrolux EOB98000X Livro de Receitas descarregar pdf (Página 41)

electrolux 41

Tabulka peèení masa

Druh masa Množství Funkce trouby

Úroveòdr

ážek

Teplota

°C

Èas

min.

Hovìzí maso

Dušené hovìzí 1-1,5 kg Vrchní a spodní 1 230 120-150

Rostbíf nebo filety na cm výšky

- uvnitø krvavé

na cm

výšky

Turbo gril 1 190-200

5-6

- uvnitø rùžové

na cm

výšky

Turbo gril 1 180-190 6-8

- propeèené

na cm

výšky

Turbo gril 1 170-180 8-10

Vepøové maso

Ramínko, plec, šunka 1-1,5 kg Turbo gril 1 160-180 90-120

Kotlety, uzené maso 1-1,5 kg Turbo gril 1 170-180 60-90

Sekaná peèenì 750 g-1 kg Turbo gril 1 160-170 50-60

Vepøové nožièky

(pøedvaøené)

750 g-1 kg Turbo gril 1 150-170 90-120

Telecí maso

Telecí peèenì 1 kg Turbo gril 1 160-180 90-120

Telecí nožièky 1,5-2 kg Turbo gril 1 160-180 120-150

Jehnìèí

Jehnìèí kýta, Jehnìèí

peèenì

1-1,5 kg Turbo gril 1 150-170 100-120

jehnìèí høbet 1-1,5 kg Turbo gril 1 160-180 40-60

Zvìøina

Zajeèí høbet, zajeèí kýty až 1 kg Vrchní a spodní 3 230

30-40

Srnèí/jelení høbet 1,5-2 kg Vrchní a spodní 1 210-220 35-40

Srnèí/jelení kýta 1,5-2 kg Vrchní a spodní 1 180-200 60-90

Drùbež

Drùbeží kusy po 200-250g Turbo gril 1 200-220 30-50

Kuøecí pùlky po 400-500g Turbo gril 1 190-210 35-50

Kuøe, mladá slepice 1-1,5 kg Turbo gril 1 190-210 50-70

Kachna 1,5-2 kg Turbo gril 1 180-200 80-100

Husa 3,5-5 kg Turbo gril 1 160-180 120-180

Krocan/krùta 2,5-3,5 kg Turbo gril 1 160-180 120-150

Krocan/krùta 4-6 kg Turbo gril 1 140-160 150-240

Ryba (dušená)

Celé ryby 1-1,5 kg Vrchní a spodní 1 210-220 40-60

1) Troubu pøedehøejte.

1 2 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 44

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EOB98000X Livro de Receitas Página 41

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Medição, teste e controlo Electrolux EOB98000X