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• PCE10 – Panela de pressão

O cozimento sob pressão retém o vapor enquanto a panela estiver vedada.

Alimentos que necessitam tradicionalmente de longo tempo de cozimento irão

cozinhar até 70% mais rápido do que os métodos tradicionais. Estes alimentos

incluem ensopados, sopas, aipim, carnes, lentilha, feijão, pinhão e risotos. A

panela vedada previne que vitaminas e sais minerais se percam. Nutrientes e

vitaminas são retidos durante o processo de cozimento.

Introdução

É importante ler cuidadosamente estas instruções antes de usar sua panela de

pressão. Estas orientações são fornecidas com o interesse em sua segurança e

devem ser mantidas para futura utilização.

Esta panela de pressão foi desenvolvida exclusivamente para uso doméstico

e para a ﬁnalidade prevista. Esta panela de pressão não é adequada para uso

comercial. Não utilize debaixo de armários suspensos. O vapor liberado pode

causar danos. Cheque regularmente e antes do uso se a válvula limitadora

de pressão, a trava de segurança da tampa e a válvula ﬂutuante não estão

bloqueadas.

Esteja ciente de que alguns alimentos, como molho de maçã, mirtilo, cevada,

aveia e outros cereais, ervilhas, ruibarbo e todas as massas podem gerar

espuma e resíduos que podem entupir a válvula limitadora de pressão. O

cozimento deste tipo de alimento deve ser feito seguindo-se estritamente as

recomendações deste manual, caso contrário recomenda-se evitar o preparo

neste produto. Sempre use uma pequena quantidade de óleo ou manteiga para

prevenir formação de espuma.

Ao contrário das panelas de pressão tradicionais, a panela elétrica de pressão

da Electrolux é silenciosa. Assim que a panela ﬁnaliza o tempo de aquecimento

e começa a ganhar pressão, o vapor é contido dentro da panela durante o

processo de pressurização.

Informação importante

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