Electrolux EVY7600AOX Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 19)

Efekt pieczenia Prawdopodobna przy‐

czyna

Środek zaradczy

Ciasto zapada się, robi

się zakalcowate, wy‐

cieka z niego woda.

Temperatura piekarnika

jest za wysoka.

Przy następnym pieczeniu nale‐

ży nieznacznie obniżyć tempe‐

raturę piekarnika.

Za krótki czas pieczenia. Ustawić dłuższy czas pieczenia.

Nie można skracać czasu pie‐

czenia poprzez ustawienie wy‐

ższej temperatury.

Do ciasta wlano zbyt dużo

płynu.

Użyć mniej wody. Należy prze‐

strzegać czasu mieszania cias‐

ta, zwłaszcza korzystając z ro‐

bota kuchennego.

Ciasto jest za suche. Temperatura piekarnika

jest za niska.

Przy następnym pieczeniu nale‐

ży zwiększyć temperaturę pie‐

karnika.

Za długi czas pieczenia. Przy następnym pieczeniu nale‐

ży skrócić czas pieczenia.

Ciasto nierówno się

przyrumienia.

Temperatura piekarnika

jest za wysoka, a czas

pieczenia za krótki.

Ustawić niższą temperaturę pie‐

karnika i wydłużyć czas piecze‐

nia.

Ciasto nie zostało równo‐

miernie rozprowadzone.

Rozprowadzić ciasto równo‐

miernie na blasze.

Ciasto nie jest gotowe

po upływie podanego

czasu pieczenia.

Temperatura piekarnika

jest za niska.

Przy następnym pieczeniu nale‐

ży nieznacznie zwiększyć tem‐

peraturę piekarnika.

10.6 Pieczenie na jednym poziomie

Pieczenie w formach

Produkt Funkcja Tempe‐

ratura

(°C)

Czas (min) Poziom pie‐

karnika

Kołacz lub brioszki Termoobieg 150 - 160 50 - 70 1

Tort biszkoptowy /

ciasta owocowe

Termoobieg 140 - 160 70 - 90 1

Sponge cake / biszkopt Termoobieg 140 - 150 35 - 50 1

Sponge cake / biszkopt Górna/dolna

grzałka

160 35 - 50 2

Kruchy spód placka

Termoobieg 170 - 180 10 - 25 1

Biszkoptowy spód

placka

Termoobieg 150 - 170 20 - 25 1

POLSKI 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 39 40

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EVY7600AOX Manual do Utilizador Página 19

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não Electrolux EVY7600AOX