Electrolux EOC5951AAX Livro de Receitas descarregar pdf (Página 18)

• 1,5 листа оригинальных швейцарских слое‐

ных пирожных или пресного слоеного теста

(раскатать в виде квадрата)

• 500 г тертого сыра «Эмменталь»

•200 мл сливок

•100 мл молока

•4 яйца

• соль, перец и мускатный орех

Приготовление:

Выложить тесто на хорошо смазанный проти‐

вень. Наколоть тесто вилкой в нескольких ме‐

стах.

Распределить сыр равномерно по тесту. Сме‐

шать сливки, молоко и яйца, добавить соль,

перец и мускатный орех. Снова перемешать и

вылить на сыр.

– Время приготовления: 40 минут

– Положение противня: 1

Сырные пирожки

Ингредиенты:

• 400 г сыра «Фета»

•2 яйца

• 3 ст. ложки рубленной плосколистной пет‐

рушки

• черный перец

• 80 мл оливкового масла

• 375 г слоеного теста

Приготовление:

Смешать сыр «Фета», яйца, петрушку и пе‐

рец. Накрыть слоеное тесто влажной салфет‐

кой, чтобы оно не высыхало. Сложить стопкой

четыре листа, промазывая каждый неболь‐

шим количеством масла.

Разрезать на 4 полосы длиной примерно по 7

см

Положить на угол каждой из полос по 2 столо‐

вых ложки с верхом массы из сыра Фета и

сложить полосы по диагонали в треугольники.

Выложить на противень верхней стороной

вниз и смазать растительным маслом.

– Время приготовления: 25 минут

– Положение противня: 2

Белый хлеб

Ингредиенты:

• 1000 г муки

• 1 палочка свежих или 2 пакетика сухих

дрожжей

•650 мл молока

•15 г соли

Дополнительно потребуется:

• Глубокий противень, смазанный жиром или

покрытый бумагой для выпечки

Приготовление:

Поместить муку и соль в большую миску. Рас‐

творить дрожжи в теплом молоке и добавьте

в муку. Все ингредиенты замесить в крутое

тесто. В зависимости от качества муки для

крутого теста может потребоваться немного

больше молока.

Дать тесту подняться в два раза.

Разрезать тесто на две части, сформировать

из каждой два длинных батончика и выложить

их на противень, смазанный или покрытый бу‐

магой для выпечки.

Дать батончикам снова подняться в полтора

раза.

Перед выпеканием присыпать мукой и сде‐

лать в них острым ножом 3-4 диагональных

надреза глубиной не менее 1 см.

– Время приготовления: 55 минут

– Положение противня: 2

Домашний хлеб (темный грубый ржаной

хлеб)

Ингредиенты:

• 500 г пшеничной муки

• 250 г ржаной муки

•15 г соли

• 1 пакетик сухих дрожжей

• 250 мл воды

• 250 мл молока

Дополнительно потребуется:

• Глубокий противень, смазанный жиром или

покрытый бумагой для выпечки

Приготовление:

Поместить пшеничную и ржаную муку, соль и

сухие дрожжи в большую миску.

Смешать воду, молоко и соль и добавить в

муку. Все ингредиенты замесить в крутое те‐

сто. Дать тесту подняться в два раза.

Сформировать из теста длинный батон и вы‐

ложить его на смазанный или покрытый бума‐

гой глубокий противень.

Дать батону снова подняться в полтора раза.

Перед выпеканием посыпать небольшим

количеством муки.

– Время приготовления: 60 минут

– Положение противня: 1

www.electrolux.com

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EOC5951AAX Livro de Receitas Página 18

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não Electrolux EOC5951AAX