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Catégorie d'aliments Plat

Garnitures

Pommes de terre vapeur

Pommes de terre vapeur en

quartiers

Boulettes de pain

Croquettes

Frites, fines

Frites, épaisses

Tagliatelles fraîches

Pommes de terre sautées

Polenta

Gnocchis

P. de t. en robe des

champs

Riz

Potatoes

Beignets

Fonction Sonde à viande automatique

Fonction Cuisson par le poids

8.6 Sous-menu pour :

Démarrage rapide SousVide

Menu / Cuisson assistée / Démarrage

rapide SousVide ou touchez :

Catégorie d'aliments Plat

Poisson

Filet de daurade - 4 filets

(500g), 1cm d'épaisseur

Filet de bar - 4 filets (500g),

1cm d'épaisseur

Morue - 2 filets (650 g),

2cm d'épaisseur

Coquilles St Jacques -

grosses (650g)

Moules avec les coquilles -

1 000 g

Crevettes décortiquées -

grosses (500 g)

Poulpe - 1 000 g

Filet de truite - 2 filets

(650 g), 1,5 cm d'épaisseur

Darne de saumon - 3cm

d'épaisseur (800 g)

Volaille

Escalope de poulet désos-

sée - 3cm d'épaisseur

(750g)

Magret de canard désossé

- 2cm d'épaisseur (900g)

Escalope de dinde désos-

sée - 2cm d'épaisseur

(800 g)

Viande

Filet de boeuf

• Réglage - 4 cm d'épais-

seur (800 g)

• Bien cuit - 4 cm d'épais-

seur (800 g)

Agneau

• Réglage - 3cm d'épais-

seur (600 - 650 g)

• Bien cuit - 3cm d'épais-

seur (600 - 650 g)

Sanglier - 3cm d'épaisseur

(600 - 650 g)

Lapin désossé - 1,5 cm

d'épaisseur (600 - 650 g)

FRANÇAIS

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