Electrolux EOB8857AAX Manual do Utilizador

FRNotice d'utilisationCombiSteam DeluxeFour vapeurEOB8857AA

4.2 AffichageADEB CA. Mode de cuissonB. Heure du jourC. Indicateur de chauffeD. TempératureE. Durée ou heure de fin d'une fonctionAutres indicate

Nettoyez le four et les accessoires avantde les utiliser pour la première fois.Remettez les accessoires et les supportsde grille en place.5.2 Premier

3. Appuyez sur pour passer ausous-menu ou accepter le réglage.À tout moment, vous pouvezrevenir au menu principalavec la touche .6.2 Présentation d

Symbole / Élé‐ment de menuDescriptionProlongementDe La CuissonActive et désactive lafonction Prolonge‐ment de la cuisson.Affichage Con‐trasteAjuste le

6.4 Modes De CuissonMode de cuis‐sonUtilisationChaleur Tour‐nantePour faire cuire sur3 niveaux en mêmetemps et pour déshy‐drater des aliments.Di‐minue

Mode de cuis‐sonUtilisationChaleur Tour‐nante HumideCette fonction est con‐çue pour économiserde l'énergie en coursde cuisson. Pour obte‐nir des

Mode de cuis‐sonUtilisationLevée de pâte/painPour accélérer la le‐vée de la pâte. Elleempêche la surfacede la pâte de sécheret lui permet de gar‐der t

PlatPouletAiles de poulet,fraisAiles de poulet,surgeléesCuisses de poulet,fraisCuisses de poulet,surgeléesBlanc de pouletpochéPoulet, 2 moitiésPoulet

PlatGibierLièvre• Cuisse de lièvre• Selle de lièvre• Selle de lièvreChevreuil• Cuissot de che‐vreuil• Selle de che‐vreuilRôti de gibier Filet de gibie

PlatBrioche Noël Fruits(Stollen)-Strudel aux pom‐mes gelé-Gâteau sur plaquePâte À GénoisePâte LevéeGâteau Au Froma‐ge, Pain-Brownies -Gâteau Roulé -Gâ

TABLE DES MATIÈRES1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ... 32. CONSIGNES DE SÉCURITÉ...

PlatCéleri en cubes -Petits Pois -Aubergine -Fenouil -Artichauts -Betterave -Salsifis Noirs -Chou-Rave En La‐melles-Haricots Blancs -Chou De Milan -Ca

1. Appuyez sur le couvercle du bac àeau pour l'ouvrir.2. Remplissez le bac à eau d'eau froidejusqu'au niveau maximal (environ950 ml) ju

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE7.1 Tableau des fonctions del'horlogeFonction del'horlogeUtilisation MinuteurPour régler un compteà rebours (m

3. Réglez une température supérieure à80 °C.4. Appuyez sur à plusieurs reprisesjusqu'à ce que l'affichage indique :Chaleur Et Tenir.5. App

et sa fiche doit rester insérée dans laprise.• Utilisez les réglages recommandéspour la sonde à viande. Reportez-vous au chapitre « Conseils ».Le four

4. Recouvrez la sonde à viande lesautres ingrédients.5. Branchez la fiche de la sonde àviande dans la prise située à l'avantde l'appareil.Le

Les petites indentations surle dessus apportent plus desécurité. Les indentationssont également desdispositifs anti-bascule. Lerebord élevé de la gril

3. Appuyez sur à plusieurs reprisesjusqu'à ce que l'affichage indique :SAUVEGARDER.4. Appuyez sur pour confirmer.La première position mé

10.5 Arrêt automatiquePour des raisons de sécurité, le fours'éteint automatiquement au bout d'uncertain temps si un mode de cuisson esten co

Cette fonction vous permet de maintenirles aliments au chaud. La températureest automatiquement réglée sur 80 °C.Chauffe-PlatsCette fonction vous perm

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉAvant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisezsoigneusement les instructions fournies. Le fabricant nepour

Plat Durée (min)Fenouil 25 - 35Chou-rave en lamelles 25 - 35Haricots blancs 25 - 35Brocoli entier 30 - 40Épi de maïs doux 30 - 40Salsifis noirs 35 - 4

Plat Température (°C) Durée (min)Truite, 0,25 kg 85 20 - 30Crevettes surgelées 85 30 - 40Truite saumonée, 1 kg 85 40 - 45ViandePlat Température (°C) D

Plat Turbo Gril (première étape : cui‐sez la viande)Vapeur Intense (seconde étape :ajoutez les légumes)Tempéra‐ture (°C)Durée(min)Positionsdes gril‐le

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐lesRôti de veau 1 000g180 80 - 90 2Pâté à la viande,cru, 500 g180 30 - 40 2Filet mignon deporc fu

• Les gâteaux et petites pâtisseriesplacés à différentes hauteurs nedorent pas toujours de manièrehomogène. S'ils ne dorentuniformément, il n&apo

11.11 Cuisson sur un seul niveauCuisson dans des moulesPlat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesKouglof/brioche Chaleur Tour‐nante

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesGâteaux auxfruitsConvection na‐turelle180 35 - 55 3Gâteau à basede levure àgarniture (par

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesBaguette gar‐nie de fromagefonduChaleur Tour‐nante160 - 170 15 - 30 1Riz au lait Convecti

Plat Température(°C)Durée (min) Positions des grilles2 positions 3 positionsCrumble sec 150 - 160 30 - 45 1 / 4 -1) Préchauffez le four.Biscuits/Gâtea

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐lesFlammekuche210 - 2301)15 - 25 2Raviolis Russes180 - 2001)15 - 25 21) Préchauffez le four.2) Ut

1.2 Sécurité générale• L'appareil doit être installé et le câble remplacéuniquement par un professionnel qualifié .• AVERTISSEMENT : L'appar

Plat Quantité (kg) Fonction Température(°C)Durée (min)Jarret de porc(précuit)0.75 - 1 Turbo Gril 150 - 170 90 - 120VeauPlat Quantité (kg) Fonction Tem

Plat Quantité (kg) Fonction Température(°C)Durée (min)Dinde 4 - 6 Turbo Gril 140 - 160 150 - 240PoissonPlat Quantité (kg) Fonction Température(°C)Duré

11.19 Plats SurgelésPlat Température (°C) Durée (min) Positions desgrillesPizza surgelée 200 - 220 15 - 25 2Pizza épaisse sur‐gelées190 - 210 20 - 25

11.20 Cuisson BasseTempératureUtilisez cette fonction pour préparer desmorceaux de viande et de poissontendres et faibles en graisse avec unetempératu

BaiesPlat Température (°C) Cuisson jusqu'àce que la prépara‐tion commence àfrémir (min)Continuez la cuis‐son à 100 °C (min)Fraises / Myrtilles /F

Plat Température(°C)Durée (h) Positions des grilles1 position 2 positionsLégumes pourpotage60 - 70 5 - 6 3 1 / 4Champignons 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4Fines

Bœuf Température à cœur du plat (°C)Moins À Point PlusPâté à la viande 80 83 86Porc Température à cœur du plat (°C)Moins À Point PlusJambonRôti80 84 8

Poisson (saumon, truite, san‐dre)Température à cœur du plat (°C)Moins À Point PlusPoisson (entier / gros / vapeur)Poisson (entier / gros / rôti)60 64

Plat Fonction Température(°C)Durée(min)Positionsdes grillesTarte aux pommes(2 moules de 20 cmde diamètre, décalésen diagonale)Voûte 180 70 - 90 1Cuiss

Gril FortPréchauffez toujours le four à vide pendant 3 minutes.Réglez le gril à la température maximale.Utilisez le quatrième niveau de la grille.Plat

• Ne tirez jamais l'appareil par lapoignée.• Respectez l'espacement minimalrequis par rapport aux autresappareils et éléments.• Installez l&

12. ENTRETIEN ET NETTOYAGEAVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.12.1 Remarques concernantl'entretienNettoyez la façade

Nettoyage Vapeur - la durée defonctionnement est d'environ30 minutes.a) Activez la fonction.b) À la fin du programme, un signalsonore retentit.c)

Cette partie dure environ35 minutes.Sortez le plat à rôtir à la fin de laprocédure.Si la fonction : Détartragen'est pas effectuée de façonadaptée

Sélectionnez la fonction dans le menu :Nettoyage. L'interface utilisateur vousguidera pour lancer la procédure.La durée de la fonction est d&apos

Éclairage supérieur1. Retirez le diffuseur en verre del'ampoule en le tournant.2. Retirez l'anneau en métal et nettoyezle diffuseur en verre

Problème Cause probable SolutionLe four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible estbien la cause de l'anoma‐lie. Si les f

Problème Cause probable SolutionIl y a de l'eau sale au fondde la cavité après le cyclede détartrage.Le plat à rôtir est installésur le mauvais g

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :Modèle (MOD.) ...Référence du produit (PNC) ...

Cuisson avec ventilationSi possible, utilisez les fonctions decuisson avec la ventilation pouréconomiser de l'énergie.Chaleur résiduellePour cert

FRANÇAIS 59

• Ne placez pas de produitsinflammables ou d'éléments imbibésde produits inflammables à l'intérieurou à proximité de l'appareil, ni sur

www.electrolux.com/shop867326528-E-372018

2.6 Éclairage intérieurAVERTISSEMENT!Risque d'électrocution !• Les ampoules classiques ouhalogènes utilisées dans cet appareilsont destinées uniq

Pour la cuisson de gâteaux et debiscuits/gâteaux secs.Plat à rôtirPour cuire et rôtir ou à utiliser commeplat pour recueillir la graisse.Plateau à pât

Touchesensiti‐veFonction Commentaire2Modes De Cuis‐son ou VarioGui‐deAppuyez une fois sur la touche sensitive pourchoisir un mode de cuisson ou le men