
Mish
Ushqim Sasia (g) Tempera
tura (°C)
Koha
(minuta)
Pozicioni i
raftit
Komente
Mish derri i
pjekur
1000 180 90 - 110 2 Në një raft me
rrjetë
Mish viçi 1000 180 90 - 110 2 Në një raft me
rrjetë
Biftek lope - jo i
pjekur shumë
1000 210 45 - 50 2 Në një raft me
rrjetë
Biftek lope -
mesatar
1000 200 55 - 65 2 Në një raft me
rrjetë
Biftek lope - i
pjekur mirë
1000 190 65 - 75 2 Në një raft me
rrjetë
Mish qengji 1000 175 110 - 130 2 Kofshë
Pulë 1000 200 55 - 65 2 E plotë
Gjeldeti 4000 170 180 - 240 2 E plotë
Rosë 2000 - 2500 170 - 180 120 - 150 2 E plotë
Patë 3000 160 - 170 150 - 200 1 E plotë
Lepur - 170 - 180 60 - 90 2 I prerë në copa
Peshk
Ushqim Sasia
(g)
Temperat
ura (°C)
Koha
(minuta)
Pozicioni i
raftit
Komente
Troftë 1500 180 25 - 35 2 3 - 4 peshq
Ton 1200 175 35 - 50 2 4 - 6 fileto
Troftë deti - 200 20 - 30 2 -
Ringrohja me avull
Ushqim Temperatura
(°C)
Koha
(minuta)
Pozicioni i
raftit
Komente
Gjellë në tavë /
Gratin
1)
140 15 - 25 2 Ringrohje në pjatë
Makarona dhe
salcë
1)
140 10 - 15 2 Ringrohje në pjatë
Garnitura (p.sh.
oriz, patate,
makarona)
1)
140 10 - 15 2 Ringrohje në pjatë
Gatim për një
pjatë vetëm
1)
140 10 - 15 2 Ringrohje në pjatë
SHQIP 25
Comentários a estes Manuais