
• La kjøttet hvile i ca. 15 minutter før du
skjærer, slik at kraften ikke siver ut.
• For å unngå for mye røyk i ovnen
under steking, tilsetter du litt vann i
grill - /stekepannen. For å unngå
røykkondens, tilsett vann hver gang
vannet tørker opp.
9.4 Steketider
Steketider er avhengig av typen mat,
konsistens og mengde.
I begynnelsen, må du følge med på
maten du tilbereder. Finn de beste
innstillingene (varmeinnstilling,
tilberedningstid, osv.) for kokekar,
oppskriftene og mengdene du bruker
sammen med dette produktet.
9.5 Steke- og grilltabell
Kaker
Matvarer Overvarme Ekte varmluft Tid (min) Kommen‐
tarer
Tempera‐
tur (°C)
Skuff‐
plasse‐
ring
Tempera‐
tur (°C)
Skuff‐
plasse‐
ring
Oppskrif‐
ter med
sammen‐
vispede
ingredien‐
ser
170 2 160 3 (2 og 4) 45 – 60 I en kake‐
form
Mørdeig 170 2 160 3 (2 og 4) 20 – 30 I en kake‐
form
Butter‐
milk-oste‐
kake
170 1 165 2 60 – 80 I en kake‐
form på 26
cm
Eplepai
(eple‐
pai)
1)
170 2 160 2 (venstre
og høyre)
80 – 100 I to kake‐
former på
20 cm på
en rist
Strudel 175 3 150 2 60 – 80 På et ste‐
kebrett
Syltetøy‐
terte
170 2 165 2 (venstre
og høyre)
30 – 40 I en kake‐
form på 26
cm
Formkake 170 2 160 2 50 – 60 I en kake‐
form på 26
cm
Julekake /
fruktka‐
ke
1)
160 2 150 2 90 – 120 I en kake‐
form på 20
cm
NORSK 35
Comentários a estes Manuais