
12
Eemaldatav sahtel
Eemaldatav sahtel asub ahju all.
Ahju pikaajalisel kasutamisel võib sahtel
kuumeneda. Sahtlis ei tohi hoida tuleohtlikust
materjalist esemeid nagu pajakindaid, salvrätte,
kilepõllesid jms.
Kuumenevad ka ahjutarvikud, näiteks küpsetuspaber,
seetõttu kui ahi on kasutusel või ei ole veel maha
jahtunud, tuleks nende sahtlist väljavõtmisel olla
ettevaatlik.
Avamine:
• Võtke sahtli alumisest osast ja tõmmake sahtlit
väljapoole nagu on näidatud joonisel.
• Sahtli eemaldamiseks tõmmake seda kuni
takistuseni, seejärel tõstke sahtel ülespoole ja
tõmmake terves ulatuses välja.
Sahtli tagasipaigutamiseks korrake sama vastupidises
järjekorras.
Nõuanded ja soovitused
Kondenseerumine ja aur
Toidu kuumutamisel tekib aur samuti nagu vee
keetmisel. Ahju ventilatsiooniavade kaudu pääseb osa
auru seadmest välja. Ahjuukse avamisel seiske
siiski sellest veidi eemal, et lasta tekkinud aurul või
kuumal õhul ahjust välja pääseda.
Kui aur puutub kokku ahjust väljaspool oleva külma
pinnaga, näiteks pliidi äärisega, siis moodustuvad
sellel veetilgad. See on täiesti normaalne ja ei tähenda
ahju riket.
Värvimuutuste vältimiseks puhastage seadme pindu
kondenseerunud veest ja mustusest regulaarselt.
Küpsetusnõud
Kasutage ükskõik milliseid kuumuskindlaid nõusid, mis
taluvad temperatuuri 295 °C.
Küpsetusnõusid jms ei tohi asetada otse ahju
põhjale.
Ahjus küpsetamine
• Lülitage ahi välja 5 minutit enne küpsetusaja lõppu
ning laske toidul lõpuni küpseda ahju jääk-
kuumuses.
• Küpsetamistulemust mõjutab panni paksus,
materjal ning värv.
• Teatud toidud paisuvad küpsetamisel;
kasutage piisavalt suurt panni.
• Et hoida ära rasva tilkumist, kasutage panne,
mille ääre kõrgus vastab küpsetatava
toiduga.
• Torgake linnunahk ja vorstid enne küpseta-
mist kahvliga läbi, et vältida rasva pritsimist.
• Kasutage suflee jaoks kuumuskindlast klaa-
sist nõusid.
Küpsetusnõude mõju küpsetustulemusele
Küpsetusnõud ja koogivormid on erineva paksu-
sega, soojusjuhtivusega, eri värvi jne. Kõik need
omadused mõjutavad soojusülekannet nendes
olevate toiduaineteni.
A Alumiinium- ja savinõud, kuumuskindlast
klaasist ahjunõud ning läbipaistvad ja läikivad
nõud vähendavad küpsemiskiirust ja altpoolt
pruunistumist.
B Emailitud malmist, anooditud alumiiniumist,
seest tefloniga kaetud alumiiniumist ja
värvitud välispinnaga ning tumedad ja rasked
nõud suurendavad küpsemiskiirust ja altpoolt
pruunistumist.
Comentários a estes Manuais