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agent de nettoyage pour vitrocéra-

mique ou acier inoxydable.

Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chif-

fon humide et d'un peu de détergent.

Enfin, frottez l'appareil avec un

chiffon propre.

8. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con-

cernant la sécurité.

8.1 Activation et désactivation

de l'appareil

Tournez la manette de sélection des

fonctions du four sur la fonction sou-

haitée.

Le voyant de mise sous tension s'al-

lume pendant le fonctionnement de

l'appareil.

Tournez la manette du thermostat

pour sélectionner la température

Pour éteindre l'appareil, tournez la

manette de sélection des fonctions

du four et celle du thermostat sur la

position Arrêt.

8.2 Fonctions du four

Fonction du four Utilisation

Position Arrêt L'appareil est éteint.

Éclairage du four

Pour allumer l'éclairage du four même si aucune

fonction de cuisson n'est sélectionnée.

Chaleur tournante

Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs ni-

veaux des aliments nécessitant une température

de cuisson identique, sans que les saveurs ne se

mélangent. Diminuez les températures du four de

20 à 40 °C par rapport à la cuisson traditionnelle.

Sole pulsée

Pour cuire une pizza, une quiche ou une tarte. Di-

minuez les températures du four de 20 à 40 °C par

rapport à la cuisson traditionnelle.

Convection naturelle

Pour cuire et rôtir sur un seul niveau du four. Les

résistances supérieure et inférieure fonctionnent en

même temps.

Déshydratation

Pour déshydrater des fruits (pommes, prunes, pê-

ches, etc.) et des légumes (tomates, courgettes,

champignons, etc.) coupés en rondelles.

Décongélation Pour décongeler des aliments surgelés.

Gril

Pour faire griller des aliments peu épais en petites

quantités au centre de la grille. Pour faire griller du

pain.

Chaleur tournante

basse température

Pour cuire dans des moules et déshydrater à bas-

se température sur un seul niveau.

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