Electrolux EHS60041P Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 10)

10 electrolux

Praktiske eksempler på madlavning

Angivelserne i de følgende tabeller er om-

trentlige.

Var-

metrin

Til-

beredning

egnet til Tilb.tid Råd / Tips

0 Eftervarme, Indstilling: 'Slukket'

Varmetrin

Holde færdige retter varme efter behov Med låg

1-2

Smeltning

Hollandaisesovs,

smelte smør, chokolade, hus-

blas

5-25 min. Rør jævnligt i maden

Stivne

Soufflé, æggekage 10-40 min. Tilberedes med låg

2-3

Madvarer,

der opsuger

væde

Mørkogning af ris- og mælkeret-

ter

Opvarmning af færdigretter

25-50 min.

Tilsæt mindst dobbelt så

meget væske som ris; mæl-

keretter omrøres jævnlig un-

der tilberedningen

3-4

Dampning

Grydesteg-

ning

Dampning af grøntsager, fisk

Grydestegning af kød

20-45 min.

Grøntsager tilsættes lidt

væde (nogle spiseskefulde)

4-5

Kogning

Dampning af kartofler 20-60 min.

Brug så lidt væde som mu-

ligt, f.eks.: højst

l vand til

750 g kartofler

Tilberedning af større mængder

mad, sammenkogte retter og

supper

60-150 min.

Op til 3 l væske plus ingredi-

enser

6-7

Skånsom

stegning

Schnitzler, cordon bleu, kotelet-

ter, frikadeller, mi ddagspølser,

lever, opbagt sovs, æg, ægge-

kage, æbleskiver

bages

efterhånden

Vendes undervejs

7-8

Stegning

ved kraftig

varme

Kartoffelkroketter, mørbrad-

bøffer, steaks

5-15 min.

pr. pandefuld

Vendes undervejs

Opkogning

Bruning

Friture-kog-

ning

Opvarmning af store mængder vand, kogning af pasta, bruning af kød (gullasch,

grydesteg), friturekogning af pommes frites

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 19 20

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Electrolux EHS60041P Manual do Utilizador Página 10

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com não Electrolux EHS60041P