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Type de

viande

Quantité Fonction

du four

Position

de la grille

Températu-

re (°C)

Durée

(min)

Selle de

chevreuil

1,5 - 2 kg Convection

naturelle

1 210 - 220 35 - 40

Cuissot de

chevreuil

1,5 - 2 kg Convection

naturelle

1 180 - 200 60 - 90

Préchauffez le four

Volaille

Type de

viande

Quantité Fonction

du four

Position

de la grille

Températu-

re (°C)

Durée

(min)

Morceaux

de volaille

200 - 250 g

chacun

Turbo gril 1 200 - 220 30 - 50

Demi-poulet 400 - 500 g

chacun

Turbo gril 1 190 - 210 35 - 50

Volaille,

poularde

1 - 1,5 kg Turbo gril 1 190 - 210 50 - 70

Canard 1,5 - 2 kg Turbo gril 1 180 - 200 80 - 100

Oie 3,5 - 5 kg Turbo gril 1 160 - 180 120 - 180

Dinde 2,5 - 3,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 120 - 150

Dinde 4 - 6 kg Turbo gril 1 140 - 160 150 - 240

Poisson (à l'étuvée)

Type de

viande

Quantité Fonction

du four

Position

de la grille

Températu-

re (°C)

Durée

(min)

Poisson en-

tier

1 - 1,5 kg Convection

naturelle

1 210 - 220 40 - 60

GRIL

• Utilisez toujours le gril avec le réglage de

température maximal.

• Placez la grille à la position recomman-

dée dans le tableau des grillades.

• Placez toujours le plat sur la première

position de grille pour recueillir la graisse.

• Ne faites griller que des viandes ou pois-

sons plats.

• Faites toujours préchauffer le four à vide

avec les fonctions de gril pendant 5 mi-

nutes.

ATTENTION

Utilisez toujours le gril avec la porte

du four fermée.

Gril

Aliment à

griller

Position de

la grille

Température

(°C)

Durée (min)

1re face 2e face

Rôti de boeuf 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

Filet de bœuf 3 230 20 - 30 20 - 30

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